为有效提升阎良区消防救援大队所辖消防站伙食管理水平，大队党委以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，紧盯总队党委“为西部立标准，为全国做示范”战略目标，不断树牢“为群众办实事”宗旨意识，坚持“基层至上、消防员第一”思想理念，深入学习消防救援局《消防救援局关于调整提高伙食补助费标准的通知》、支队《西安市消防救援支队关于进一步加强伙食费管理的通知》相关文件要求，以贯彻落实总队党委“课题式攻关、项目式推进，闭环式落实”工作方法为抓手，进一步加强调研，理清思路，创新建立了伙食管理“两动态”，“四定期”“八单据”闭环管理机制:
以工作时限绑定工作环节，明确“干什么”，“什么时候干”’，到工作不拖沓。
以工作措施绑定单据手续，明确“谁来干”，“干到什么程度”，做到职责落得实。
大幅提升新形势新任务下伙食管理水平，为大队消防中心工作高质量发展提供坚实的后勤服务保障。
现将2023年度阎良大队7月10日—7月16日食谱公布如下：
星期一
早餐：葱花饼 辣子炒肉末 蒜泥黄瓜 炒西葫芦丝 煮鸡蛋 红豆薏米粥 金典
午餐： 臊子面 米饭 咖喱牛肉 养生排骨 炒时蔬 拍蒜芥兰苗 绿豆汤 香蕉 华山牧 蒸南瓜
晚餐： 馒头 扬州炒饭 笋片木耳 猪肉炖豆角 香味莲菜 黑米稀饭
星期二
早餐： 油条 蚂蚁上树 爽口小菜 蒜苗豆腐 煎鸡蛋 豆浆 特仑苏
午餐： 杂酱面 米饭 剁椒鱼 滑蛋虾仁 虎皮尖椒 蒜蓉油麦菜 小米粥 西瓜 蒙牛酸牛奶
晚餐： 杂粮馒头 酸汤面 芹菜炒肉 西红柿土豆条 蔬菜沙拉 醪糟汤圆
星期三
早餐： 花干夹馍 什锦牛肉 蘑菇青菜
凉拌胡萝卜丝 煮鸡蛋 豆浆 金典
午餐： 臊子面 米饭 大盘鸡 冬瓜炒肉
麻婆豆腐 炒空心菜 酸梅汤 苹果 银桥冰爽酸奶
晚餐： 杂粮馒头 烩麻食 蒜蓉盐煎肉 杏仁波菜 腐竹炒木耳 双菌汤
星期四
早餐： 馒头 茴香蛋干 葱爆木耳 八宝辣子 茶叶蛋 河南胡辣汤 特仑苏
午餐： 炒细面 米饭 香锅麻辣虾 素拼 手撕包菜 鱼香肉丝 二米稀饭 火龙果 华山牧 蒸红薯
晚餐： 杂粮馒头 饺子 醋溜木须肉 韭菜炒鸡蛋
西兰花拌鸡胸肉 紫菜蛋花汤
星期五
早餐： 荷叶饼 粉蒸肉 香椿拌豆腐 青椒土豆丝 煮鸡蛋 八宝稀饭 金典
午餐： 菠菜面 米饭 土豆炖排骨 黑椒牛肉粒 鱼香茄子 香菇青菜 青菜豆腐汤 西瓜 蒙牛酸奶
晚餐： 杂粮馒头 炒米饭 回锅肉
玉米粒炒火腿 豆豉鲮鱼油麦菜 红豆稀饭
星期六
早餐： 金丝饼 炝拌白菜心 香味莲菜 外婆菜 卤鸡蛋 绿豆稀饭 特仑苏
午餐： 油泼面 米饭 蒜蓉粉丝蒸虾 干锅千叶豆腐 手撕包菜 鱼香肉丝 西瓜汁 火龙果 银桥冰爽酸奶
晚餐： 杂粮馒头 饺子 孜然炒牛肉 韭菜炒鸡蛋 西兰花拌鸡胸肉 青菜豆腐汤
星期日
早餐： 花卷 凉拌胡萝卜丝 西红柿炒菜花 农家小炒肉 煮鸡蛋 黑米稀饭 金典
午餐： 饺子
米饭 洋葱炒肉 酥肉大烩菜 西红柿炒土豆丝 白勺菜心 酸辣蛋花汤 葡萄 华山牧 煮玉米
晚餐： 馒头 臊子面 红烧鱼块 酸辣海带丝 家常豆腐 红豆稀饭