课程缘起
入园这么久了，孩子们在充满爱的环境中逐渐稳定情绪，慢慢适应集体生活，建立起幼儿园的归属感。他们开始学习新的生活技能，例如穿衣、进餐、喝水、入厕等等，大多数幼儿的自我服务能力较强，但是也有一些幼儿存在着一些困难，在一日三餐中，老师经常会遇到这样的情景：“老师，我不吃茄子”；“老师，我不吃芹菜”；“老师，我不吃蒜”；“老师，我不吃葱”；“老师，我不吃西红柿”；“老师，我不吃香菇”；“老师，我不吃……”；偏食是幼儿常见的坏毛病，幼儿偏食是非常不良的习惯，对生长发育及不利。偏食容易造成维生素缺乏症，影响身体的健康和疾病的康复。偏食会导致某些营养素的摄入不足或过量，造成体质虚弱抵抗力低，容易生病或肥胖，严重影响幼儿的生长发育。针对小班幼儿这种情况，我们共同开启了“吃饭”的探索之旅。
我的小调查
孩子们通过口述和自己动手绘画的方式将自己喜欢与不喜欢的实物绘制了出来，可以发现每个孩子都会有一些不爱吃的食物。
我喜欢吃
我不喜欢吃
遇到的问题
遇到不喜欢的食物怎么办
我们通过一系列的活动，我班偏食、挑食、剩饭的不良习惯得到了有效改善。培养幼儿良好的进餐习惯，改变幼儿的行为，一方面是消除不良行为，另一方面增进积极的行为或形成新的、期望的行为。学会运用一些简单的疏导方式，控制零食，改掉不良的生活习惯。从认识了解健康饮食的营养价值到主动认可接纳健康食品，真正实现幼儿从身体健康发展为身心健康。
陶然浸爱 和美润心
图文编辑：邓小婷 李婷婷
审核：黄莺