以食启智，以食育人。县四幼一直用心对幼儿进行“食育文化”教育，让“食育文化”走进生活，为幼儿的身心健康发展奠定扎实的基础。下面让我们一起来了解与传统二十四节气之小暑有关的饮食文化吧！
“倏忽温风至，因循小暑来”。小暑是二十四节气中的第十一个节气，小暑的到来，标志着梅雨季节结束，即将进入一年中最热的“三伏天”，盛夏的序章也即将拉开。从小暑开始，此时“暑邪”当道，人们容易出现疲乏、食欲差的“苦夏”症状，所以此时需要注意调养。
小暑饮食清淡为主，少食辛辣油腻。俗话说热在三伏，小暑节气恰在初伏前后，因此在饮食上应注意清热祛暑，宜食用荷叶，扁豆，薏仁等材料煲成的汤或者粥。多食西瓜，黄瓜，丝瓜等蔬菜和水果。炎热夏季饮食必须采取相应的对策，饮食应清淡而富有营养，以清补、健脾、祛暑化湿为原则。
老百姓在日常生活中，有“小暑吃藕”的习惯。生莲藕寒、味甘，无毒。熟藕性温、味甘，亦无毒。中医称其：“主补中养神，益气力”，认为藕有清热凉血、生津润肺等功效。
小暑有吃绿豆芽的习俗，豆芽有着“如意菜”的美誉， 绿豆芽高水分、高维生素C、高膳食纤维，吃起来口感清脆，味道清新，多吃能在清热解暑、增强免疫力的等功效。
俗话说：小暑黄鳝赛人参。黄鳝食疗价值很高，有补中益气、明目、解毒、通脉络、除风湿、强筋骨、止痔血的作用。黄鳝性微温，有一定的补益作用，但感冒未痊愈或阴虚内热者不宜食黄鳝。
“藕”生食有清热生津，润肺、散瘀消肿、止血的功效，熟食有健脾益胃、止泻的功效。
小暑吃绿豆芽不仅能清热解暑， 还能有着万事如意，平安幸福的寓意，这时吃绿豆芽最合适不过了。
小暑时节气温高，人体容易感到心情烦躁，食欲下降，但适当的运动可以促进血液循环、增强体质。
小暑时节气温高，容易引起中暑等疾病。因此，需要采取防暑降温措施，如避免长时间在阳光下暴晒、穿着透气、宽松的衣服、及时洗澡等。
夏季的特点是日照时间长，天亮得早，黑得晚。因此，宝贝的起居和作息时间应随之做一些相应的调整，以迟睡早起为宜，保证充足的睡眠，并且要保持午休的习惯。
编 辑：王红霞
审 核：园长室