7月4日天使城巡场内容问题整改回传

花儿都一样
创建于2023-07-05
阅读 611
收藏TA

需扫码在手机上打开
文章后点击更新提醒

绿豆糕未按照商品封装的朝向粘贴分类贴,各店同步排查,严格按照封装标准及分类贴粘贴标准执行

反馈工厂,封装时注意封贴标准,员工上货时严格排查

沙拉封装过满,不方便顾客回家后拌酱,可调整大一号的封装盒,做商品时一定要考虑到顾客食用的便利性

轻食沙拉已结合工厂进行调整,暂时下架,预计8月1日调整到位(打样12天,批量生产12天,发货3天)

三明治应增加垫纸,方便顾客拿着食用

做任何商品要围绕顾客的需求和体验出发,保证品质的同时要方便顾客

蛋黄酱三明治已结合工厂进行调整,暂时下架,预计7月7日调整到位

做任何事情一定要考虑到顾客需求,做到精细化管理

1、火锅品类增加一人份、两人份、多人份等,满足不同需求的顾客

2、火锅菜的配菜要根据火锅类别进行专业对比后考量配菜的合理性

已结合厨师长7月7日调整到位

1、结合耗材负责人王志成根据商品的封装盒及商品特性,寻找与其匹配的勺、叉等耗材

2、寻找带反贴胶的耗材,便于门店操作

已结合耗材负责人7月7日调整到位

凉调区在迎宾前封装一部分商品陈列至柜台外围,方便顾客拿取

提前安排封装,减少客流高峰期压力,引导员工学会找到合适科学的工作方式

自制生产的商品命名时不能将DL夹在中间,全面排查现有称签,结合资讯部依据胖东来注册商标重新调整

已结合业务7月6日调整到位

1、榴莲要根据封装商品的大小选择合适的盒子,避免太空或过度挤压商品的现象

2、商品陈列乱,长形封装盒与方形封装盒混放

根据商品大小选择合适的耗材盒,引导员工学会找到合适科学的工作方式

形象贴遮挡价格签的二维码,影响顾客通过二维码快速进入扫码购系统的同时也不美观,在工作执行中要提升标准执行的精细度和严谨度

引导员工粘贴形象时注意细节,提升整体美观度

商品封装时不精细,存在商品过长将封装扎破的现象

要求供应商封装时安排商品长短归类封装,员工上货时严格按封装标准执行,不符合标准的退回供应商

封装商品要根据物品的多少选择封装盒,如现有封装盒的标准无法满足工作需求时,增加完善标准

引导员工学会灵活掌握,货量剩余较少时,应均分封装

商品价签与陈列物品不匹配

主管巡场增加对细节的把控,站在顾客角度考虑问题

悬挂的商品介绍与下方陈列商品不匹配

结合企划制作7月7日到位

简爱原味酸牛奶价格签存在缺失

价签已增加,排面价签已排查,商品价签做到同步,一物一签

阅读 611
文章由 美篇工作版 编辑制作
投诉