“番”正是你,一“茄”值得——凭祥市上石镇中心幼儿园大五班班本课程

婷文
创建于2023-07-04
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一、主题来源
前期准备

  1.幼儿种植番茄,观察记录番茄的生长过程中的变化,体验种植的乐趣,提高种植的技能。

     2.幼儿在老师的协助下上网查找番茄的相关知识,全面地了解认识番茄。

     3.幼儿体验用番茄制作美食,品尝番茄食物的美味,感受动手制作美食的快乐。

    

后期准备

  1.幼儿继续完成番茄种植,用图文的形式观察记录番茄的成长。

     

  2.幼儿讲述自己种番茄的小故事,丰富幼儿的知识经验,锻炼幼儿的语言表达能力。

故事缘起

  《指南》中指出:成人要善于发现和保护幼儿的好奇心,充分利用自然和实际生活机会,引导幼儿通过观察、比较、操作、实验等方法,学习发现问题,分析问题和解决问题。

       小朋友中午在园吃午饭的时候,小朋友们排好了整齐的队伍等待老师分餐。“今天吃的是什么呀?”玥玥说。然后她走上前看了看:“哇,是番茄炒蛋!”钟嘉政说:“番茄红红的,肯定好吃!”黄惜艺说:“我最喜欢吃番茄炒蛋啦!在家里妈妈也会做给我吃!”说着她开心地笑了。孩子们盛好饭菜,闻了闻说:“好香呀!”回到座位开心地吃起来。我听到孩子们在低声交流。农才印说:“番茄的味道甜甜的、香香的。”潘巧含说:“番茄有点酸酸的味道。”梁佳宝说:“番茄汁的味道很浓,红红的,粘粘的!”曾顺冰说:“你吃番茄做的什么美食呢?”小朋友们你一言我一语地讨论起来。我抓住孩子们对番茄的兴趣的契机,满足孩子的兴趣和需要,让孩子对番茄有更多的探索和了解,于是,我们开始了班级的“番”正是你,一“茄”值得的番茄之旅。

      问题大讨论:

     1.番茄有哪些种类呢?

     2.番茄是怎样长大的?

     3.番茄肚子里有什么?

     4.番茄可以做成哪些美食呢?孩子们提出了许多的问题。

       寻找答案:调查问卷

  总结:通过调查问卷活动,孩子们知道了番茄有许多种类。还知道了番茄的生长过程,播种——小苗——开花——结果;番茄的肚子里有果肉、果汁、籽;番茄还可以制作很多美食。丰富了孩子对番茄的认知。

二、主题梳理
主题说明

  大自然是幼儿喜欢的自然宝库,让幼儿直接在大自然中学习,既能满足幼儿的好奇心、求知欲,也能顺应幼儿的天性,让幼儿快乐成长。种植活动有深厚的教育价值,怎样的种植活动能符合幼儿的真正兴趣,能维持他们持续的探索与热爱,能保持幼儿的责任感与爱护之心?于是大五班以问题为导向,与幼儿共同讨论种植植物的可能性,体验种植的快乐。

主题目标

  1.知道番茄的外形特征,了解番茄长大、开花、结果的过程。

     2.在开展关于番茄的多种活动过程中,发展观察能力、探究能力和表达能力。

      3.知道番茄的营养价值,在探寻的过程中对番茄产生进一步探究的欲望。

      思维导图:

三、番茄,这样长大了
种植番茄

  学习种植番茄的栽培方法吧!孩子们拿着工具一起去种植番茄小苗苗啦!

呵护小苗快成长

  小朋友们每天早上都会来到种植园,给小苗除草、浇水、松土,呵护小苗快快长大。

小苗生病了

  周一,小朋友们一起到种植园给番茄苗浇水,发现小番茄苗叶子有被虫子咬过,原来番茄叶子生病了。

       👧苏婷:“它好像没有精神了。”

       👦承才:“不好了,大家看,这个叶子好像被虫子吃了。生病了要找医生,需要弄点药就好了。”

      小朋友们找来了老师,在老师的帮助下,孩子们了解到了原来番茄小苗生长过程中会被虫子吃掉。只要给喷洒药水就能治好。

给小苗搭架子

  番茄小苗长大了,并且结出了小小的果实,大家都惊喜不已。可是小朋友们又发现,原来长的直直的枝干现在变弯了。

      👧欣柔:“不好了。种植园里的番茄苗要倒了。”

       👦其俊:“这是怎么回事呀?小番茄苗们会不会死掉呀?”

       小朋友们开始想办法帮助番茄苗站立的方法。

      👧巧玉:“我知道我知道,一定是下雨刮风的时候把番茄苗刮倒了,我们只要把它扶起来就可以啦。我看见我奶奶用树枝帮助小苗长高的方法。”

     于是小朋友们找来树枝及藤条,给番茄苗搭上了架子。

  瞧!在小朋友的帮助下,番茄苗又站立起来了。

四、番茄的采摘与制作番茄美食

  经过小朋友们的细心照料,番茄成熟了。小朋友们提着小篮子,高兴地采摘番茄。

  番茄营养丰富!可以变成哪些美食呢?孩子们通过讨论,番茄除了可以直接吃,还可以做番茄炒鸡蛋、番茄面、番茄汤、番茄饮料等美食。最后决定用我们采摘来的番茄做番茄炒鸡蛋。

  切番茄

  打鸡蛋

  煎鸡蛋

  炒番茄

  在大家的合作下,不一会儿一盘美味的番茄炒鸡蛋就做好了。

五、课程实施
语言

  挑食几乎成了现在孩子的一个通病。班上的小朋友们这不吃那不吃。《我绝对绝对不吃番茄》这本绘本以查理和萝拉玩想象力游戏,从正面引导孩子吃下各种有营养的食物。

健康

  《认识番茄》此教学活动选材来源于大班孩子特别熟悉的生活,生活中的蔬菜水果是大班孩子经常接触的一种食物。在春夏秋冬四个季节里,每种蔬菜水果都随处可见,几乎每个孩子都能说出它们的名称。但对它们的食用、特征以及营养价值并不是很了解。因此本活动通过观察、探讨等一系列活动,让幼儿了解并进一步的认识番茄。

科学

  科学活动课《西红柿旅行记》是借西红柿进入我们的身体后,究竟去了哪里这个话题,通过简单的故事介绍人体消化系统和各个消化器官的功能,从而让幼儿了解更多关于人体的知识。

艺术

  幼儿制作手工西红柿,学习团、压、捏、切、剪等彩泥创作基本技巧,提高造型能力。通过看一看、想一想、练一练,体验创作的趣。培养幼儿的欣赏能力,使幼儿体会到了创作的快乐。

  哇,小朋友们捏的小番茄可真像呀!

社会

  通过此课程,让幼儿学习到了基本的烹饪方法和技巧。 培养幼儿对健康饮食的意识,以及培养了幼儿的团队合作精神。

六、结束部分

  随着《“番”正是你,一“茄”值得》班本课程故事的开展,在种植养护、观察、记录中体验了番茄的生长过程,见证了植物生长的点点滴滴。活动能够培养孩子的耐心、爱心、责任心、观察力以及促进孩子思考的一个过程。在课程实施这个活动中孩子们的知识得到了拓展,关于番茄的知识也得到了一定宽度和深度的探究。相信我们的宝贝已经深深的爱上了番茄。为了我们的健康,以后我们也要多吃番茄哦!

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文章由 美篇工作版 编辑制作
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