干参500克
下水10分钟
下水10小时，886克
下水10小时
热水两次，28小时，1442克
热水两次，28小时，1442克
热水两次，28小时，1442克
冷水24小时，累计回软52小时，1919克
冷水12小时，累计回软52小时，1919克
开始蒸
00:10
蒸熟表皮
蒸完表皮
泡发21小时，换过2次水，4053克，4053/500=8.106
泡发45小时
空盒125.5克，5268+1771-125.5×4=6537克，6573/500=13.146倍
泡发57小时，重量6941克，6941/500=13.88倍
泡发57小时，重量6941克，6941/500=13.88倍
泡发57小时，重量6941克，6941/500=13.88倍
泡发57小时，重量6941克，6941/500=13.88倍
冻完给客户发货
00:11