6月份商品部10课巡场问题汇总及调整规划

Jiaaiaa
创建于2023-07-02
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10课巡场问题汇总:

1、整体部门各店存在共性问题是商品缺货,正常商品在销售中存在卖丢现象,商品库存销售完后未及时补货,导致分类商品品牌、单品数量的缺失;

2、新品到货后存在未及时做正常货架陈列。

调整计划:各门店每天跟踪仓库商品库存及门店商品库存,缺货商品及时补货陈列,确保品类商品结构的完整性,同时各门店根据季节变化及时调整端架商品陈列推广。

时代广场

蛋白质饮料补充椰语堂椰奶清补凉、1L佳乐椰子水、1Lif椰子水;

功能性饮料增加红牛混合水果味、日加满系列、力保健系列补充商品分类;

咖啡分类补充900毫升悠诗诗低糖和无糖系列;

啤酒分类玻璃瓶增加澳门啤酒系列、芙力草莓啤酒、雪花醇美啤酒,淘汰杰克熊猫系列、百威330ml;

2L增加朝日啤酒,5L增加乌苏啤酒、青岛1903啤酒、喜力啤酒;

白酒分类增加洋河蓝优、2L方庄二锅头,宝丰大象驮小象已到货及时补充单品。

冷柜黑狮做正常商品陈列端头牌面及时做调整;

人民店

精装白酒分类淘汰湘泉增加活动白酒金沙古礼酒(8酱)、太白酒(乐山)、贵州平坝酒(精品陈酿);


啤酒分类麒麟春季限定六连包淘汰处理,增加雪花清爽六连包、崂山六连包、熊蜂原浆干啤酒六连包;

劳动店

白酒简装分类淘汰杜康红酒增加宝丰大曲(大象驮小象)、洋河蓝优、2L方庄二锅头;

茶饮料压缩雀巢茶萃系列、淘汰伊藤园大麦茶,增加活动商品达亦多红茶饮料(无糖)、达亦多大麦饮料;

金汇店

果汁分类压缩重牌面,调整商品陈列,让鲜芬系列、福兰农庄系列、红牌系列口味补充齐全,增加天地壹号苹果醋、三佳丽果汁系列,员工及时关注仓库库存情况及时增加新品;

茶分类压缩重排面、调整商品陈列,淘汰娃哈哈桃园系列、增加绫鹰2L系列、达亦多茶饮系列、三得利伊右卫门系列、三得利BOSS系列、喜茶系列、阿萨姆系列员工及时关注仓库库存情况及时增加新品;

水分类增加5L崂山矿泉水、5L百事纯水乐饮用纯净水;

膜装增加农夫山泉550ml*12、农夫山泉饮用天然水380ml*12、恒大冰泉天然矿泉水500ml*12;

单瓶增加崂山蛇草水系列、恒大冰泉天然矿泉水500ml、康师傅喝开水(熟水饮用水)系列、补充芙丝系列单品;

蛋白质分类大瓶增加春光椰汁、1L佳乐椰子水、椰子汁系列、补充即杏杏仁植物奶(无糖)1L;

单罐增加九日冰祖椰子水,瓶装增加三佳丽系列;

功能性饮料分类,增加统一海之言系列、补充红牛分类商品 、增加三得利BOSS咖啡饮料系列、让奶茶调整到茶分类区域;

洋酒分类缺货商品及时结合业务报货、增加尊尼获加红牌调配苏格兰威士忌700ml、金宾波本威士忌、尊尼获加黑牌调配型苏格兰威士忌、百龄坛特醇苏格兰威士忌;

啤酒分类增加崂山啤酒(六连包)、熊蜂原浆干啤酒六连包、朝日啤酒超爽-330六罐装、汉斯六连包、嘉士伯六连包,增加5L喜力啤酒、增加白熊系列听装;

北海店

啤酒分类压缩重牌面,增加朝日啤酒超爽-330六罐装、汉斯六连包、崂山六连包、青岛啤酒六连包(经典1903)、嘉士伯六连包、燕京无醇六连包;

压缩小听啤酒陈列,参考仓库库存结合业务增加四联包商品陈列;

洋酒及时结合业务订货,增加金宾波本威士忌、尊尼获加黑牌调配型苏格兰威士忌、百龄坛特醇苏格兰威士忌;

茶分类增加2L茶三得利伊右卫门系列,三得利BOSS茶系列、达亦多系列、淘汰娃哈哈桃源茶事系列

禹州店

啤酒分类增加汉斯六连包、燕京无醇六连包、青岛啤酒六连包(经典1903)、朝日啤酒超爽-330六罐装、熊蜂原浆干啤酒六连包、四联包增加麒麟一番榨四连包;

瓶装增加澳门啤酒系列、雪花醇美啤酒、增加2L朝日超爽啤酒;

茶分类增加达亦多系列、阿萨姆奶茶系列、绫鹰2L系列;

金三角

啤酒分类六连包增加燕京无醇六连包、汉斯六连包、乐堡六连包、喜力六连包、青岛啤酒六连包(经典1903)、熊蜂原浆干啤酒六连包、朝日啤酒超爽-330六罐装、瓶装增加澳门啤酒;

生活广场

水分类增加膜装康师傅优悦包装饮用水500ml*12、恒大冰泉天然矿泉水500ml*12、5L增加崂山矿泉水、百事纯水乐饮用纯净水、瓶装增加新品崂山白花蛇草水(加强型);

蛋白质分类增加1L福兰农庄椰子水、1L即杏杏仁植物奶(无糖)、咖啡分类补充900ml悠诗诗咖啡系列单品、增加雀巢咖啡新品燃魂;

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文章由 美篇工作版 编辑制作
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