夏季天气炎热,空气中湿度也较高,对幼儿来说夏天也会增大排汗量,幼儿体内部分营养以及水份也会随着汗液排出,为了使您的宝宝顺利度过夏天,为您提供一些夏季饮食的注意事项,希望对您的宝宝有所帮助。
一、夏季注意补充汤水。夏天水份流失比较快,随着汗水会有钠、钾以及其它一些矿物质排出,所以夏季幼儿应该多补充汤水,在补充水的时候,建议让幼儿多吃些水果,或者是以汤类来补充,并且最好少量多餐。要注意补充水时,白开水也不能喝多了,过量的水有可能会引起水中毒。
二、夏季幼儿需要补充蛋白质。幼儿身体发育快,蛋白质又是必不可少的,在高温环境中蛋白质的损失变大,分解变快,所以夏天容易出现蛋白质摄入不足的情况。妈妈们应该注意:补充蛋白质最好用牛奶、鸡蛋、豆制品、肉类,建议每天保证适量的牛奶鸡蛋摄入量。
三、多吃水果杂粮以补充维生素。粗粮、杂粮中维生素含量比较多,汗液中损失较多的是维生素C和B1、B2,多食水果针对性补充维生素C,粗粮中的维生素B1比较多,牛奶以及绿叶蔬菜中含有大量的维生素B2.。
四、少食多餐多花样。幼儿夏季食欲不振,可少食多餐,多变些花样。要做到品种多、荤素搭配合理,食物味道经常变换。
五、幼儿厌食怎么办?引起宝宝夏季厌食常见原因是中枢神经系统受人体内外环境刺激的影响,使胃肠对消化功能的调节失去平衡。预防宝宝厌食,应做到饮食有节,合理喂养。婴儿期喂养要定时定量,6月龄后要逐步减少奶量,及时添加稀饭、面、鱼、肉、蔬菜、豆制品等辅食品,使他不挑食。小儿肠胃柔弱,不宜食生硬油炸类食物,不可过饱。特别是夏天,冰饮食品易损伤胃黏膜血管,使消化功能下降,所以也不能多食,并且要少吃零食。一般情况下,孩子能正常饮食就不要再额外添加保健品。对于平时消化能力差的孩子可以经常给予按摩腹部,帮助消化。
六、小心食物变质。夏天食物容易腐烂,病菌就会趁虚而入,所以吃剩的食物要立即放进冰箱;喝剩的奶粉隔一小时以后就不能给孩子喝了;尽可能控制做菜的量,最好给孩子每顿都吃新鲜菜,冰箱中食物吃第二顿时要注意煮透,因为冰箱中也会产生有害菌,只有彻底加温后才可以起到杀菌作用,否则就会引起食物中毒,造成孩子肠胃功能的障碍。为了杀死冷藏食物中的细菌,在次日食用之前,应将食品加热到75℃以上(肉汤必须煮沸3分钟)。
七、小心冷饮。幼儿贪食冷饮就会对娇嫩的胃肠有不好的影响,会使口腔、胃黏膜的血管剧烈收缩,影响局部的血液供给和胃液的分泌,引起腹痛、腹泻和食欲不振等症状。因此,父母应注意让幼儿吃冷饮要适量,特别是不要在饭前吃冷饮,以免引起小儿消化紊乱和营养失调。幼儿吃冷饮时,不要大口大口地嚼着吃,以免对牙齿直接刺激,引起牙痛和影响牙的发育。另外,幼儿吃冷饮过多容易导致体重猛增,影响生长发育。
八、注意饮食卫生。要注意培养孩子良好的卫生习惯,防止病从口入。便后要及时洗手,不喝生水,不吃变质食品,生吃瓜果要洗净。另外,随着家用饮水机的普及,由于未进行定期清洗或清洗不彻底,成为儿童夏季腹泻病新的感染源。最后,还要注意灭蝇灭蛆,防止食品污染。
和政路幼儿园一周食谱
早餐
炸油饼 炒咸菜
核桃餐包 无菌鸡蛋
鲜牛奶
上午小食
三色葡萄干
午餐
杂粮米饭 蚝油鸡毛菜
清蒸丝瓜虾仁 鸡丝豆腐汤
下午点心
酸奶水果捞
花生酥
晚餐
排骨焖面
黄瓜炒蛋
小白菜猪肝汤
早餐
苦豆花卷 皇冠梨
梅花蛋糕 芹菜豆干
蔬菜蛋汤
上午小食
木糖醇华夫饼
午餐
肉松米饭 红烧牛肉
虾皮菜花 裙带棒骨汤
下午点心
西瓜 水蜜桃
仙贝
晚餐
酸菜肉丝面
软炸平菇
芝麻菠菜
早餐
紫米吐司 荷叶饼
豆腐丝炒卤肉 鲜榨豆浆
上午小食
奶片
午餐
黄金米饭 红烧肉炖土豆
素三鲜 菌菇鲜蔬汤
下午点心
益生菌酸奶
羊角蜜 白兰瓜
晚餐
菜拌面
西红柿炒蛋
韭苔炒肉丝
莲藕蛤蜊什锦汤
早餐
鹌鹑蛋 奶香小馒头
五香素鸡 糖拌西红柿
玉米碴子小米粥
上午小食
雪饼
午餐
玉米粒米饭 芹菜豆干
茄汁翅中 榨菜粉丝汤
下午点心
红提 芒果
芝麻酥
晚餐
大虾仁菜盒子
丝瓜蛋花汤
早餐
千层卷 炒三丝 无菌鸡蛋
香蕉 银耳汤圆醪糟
上午小食
青稞棒
午餐
二米饭
木耳白菜炒肉丝
双菇炒番瓜
冬瓜丸子汤
下午点心
黄河蜜 火龙果
原味酸奶
晚餐
西红柿鸡蛋面
卤肘花
通过 “小小美食播报员”活动,由幼儿承担“小小美食播报员”这一角色,旨在培养幼儿勇敢、自信、热爱劳动、服务他人等良好的品质,食谱的介绍不仅可以丰富幼儿的知识,了解食物的各种营养价值,同时还能让幼儿对每天的饭菜感兴趣,帮助幼儿愉快地进餐。接下来,让我们一起欣赏和幼大三班“小小美食播报员”们的风采吧!
幼儿园的美食
像游戏一样有魔力
孩子们闻着香气
停下来细细品尝
这是多么幸福的画面