吴晓萍何许人也？
她是吴门白酒世家当代传人，在白酒行业深耕50余年，拥有丰富的白酒酿造及酒体设计经验。曾任泸州老窖（主任、副总工程师）、湖南酒鬼酒（总工程师和副总经理）、四川文君酒（产品策略董事、首席调酒师）。2016年荣耀回归吴家酒，专注于白酒酒体的设计与创新，致力于白酒雅文化的传播与推广。倾心打造了自有品牌“吴窖”，设计出金樽、银樽等高端白酒。
同时她也是新中国第一批女烤酒匠、第一批女评酒员、中国白酒首届首席评酒师、国家级白酒评委、国家级评酒大师、第一代酒体设计大师，代表作品有第一代国窖1573、酒鬼内参、文君天弦、吴窖等。
吴晓萍大师回归家族之后，她带领技术成立“吴门”，以师徒相授的形式传承。秉承吴门“传承专注做酒、乐善好施助人”的师训将优雅、美好的传统酒文化分享给更多爱酒敬酒的大众。“吴门”的成立，宣告着白酒行业诞生了一个以师门传承为宗旨，以酿造技术与世家文化继承为使命的技术团队，正如一颗星星之火，即将点燃整个白酒行业的大草原，成就一番辉煌。
今天，我们刊登《吴晓萍和她的传奇人生》系列报道第十八篇，继续揭秘一代白酒大师的成长之路。
吴晓萍在白酒勾调技术上步步攀升，这让她的养父吴海清暗自欣慰，他心中本已熄灭过的重续酿酒世家的火苗现在又幽幽地升冉起来。
在解放以后的相当一段年月中，私有制已经消灭，而吴海清又是共产党员，他是一个极其忠诚忠厚的人，他入了党就该忠诚于党，他的人生步伐很忠诚地按着党的要求前行。所以那个年代他压根儿就不会去想他父亲临终前要他不忘祖训，按其吴氏酿酒世家的修心重道的家风重掁吴氏世家酒。说实在话，他即便是去想，在那个年代他也办不到，因为那是为政策所不允许的。
但世事总会变化，随着时代的演进，私有制开始悄然出现，接着又为政策所允许。改革开放开始了，让一部分人先富起来渐渐成为不少人的追求，农村里甚至出现了共产党员带 头致富的例子。吴海清的心也悄然活动了，但他仍在泸州老窖车间上班，做着烤酒师傅。
终于，吴海清退休了。一天，他把女儿吴晓萍喊来坐下，和她商量。吴海清语出惊人地说：
“吴晓萍，有人想高薪聘我去做烤酒师傅，但我想重续吴家酒。”
吴晓萍先是一愣，继而心中一阵兴奋，埋在父亲心中的吴家酒世家的魂魄苏醒了。是呀，父亲退下了，人是不能闲着的，吴海清自小跟着父亲吴代昌在吴家私酿糟坊中习艺，然后进了赫赫有名的温永盛烧坊做了烤酒师傅，解放后又转入泸州老窖曲酒厂做烤酒师傅。他先有家传，然后又入著名烧坊再次学习，再进入中国浓香型名酒厂操艺历炼至今，他是一个有着泸州地区浓香型鼻祖历史传承工艺薰陶、身承家族古法酿酒技艺传袭、终身在窖池和烤酒房间挥洒着技艺、积累着经验的人。这样的酿酒师傅已经是一块宝了，当然有人要请他，而吴氏家族中人那种深埋于心的个性和创造欲望，使他当然地更想创业。
吴晓萍回过神，兴奋地说：“好啊！”
吴海清试探着说：“这些年，吴氏的酒道总在我心中翻腾，不能弃舍，可我现在才开始创业，想重掁吴家酒，你不觉得我老了些吗。”
吴晓萍很肯定地说：“老什么呀，只要想干事，临死都不算老。我支持你。”
吴海清说：“不只是支持，你是我女儿，你得和我在一起，你现在成名了，又有那样高超的尝评和勾调技术，有你的支撑和把控，吴家酒才能重新崛起。”
“好！我是你的女儿，你只有我这个女儿，吴家酒的传承理当由我来延续。”吴晓萍回答得斩钉截铁。她心中充满豪情，这是养父的心愿，吴氏酿酒世家代代相传的心愿。她，作为吴氏的后继之人，这是她应该的担当，也是她的心愿。”
当时的吴晓萍因为勾调出“泸州老窖特曲”参评而使该款酒得到国家名酒金奖，成名之后的吴晓萍更有经验，也更加自信。自从担任起泸州老窖的尝评职务之后，吴晓萍了解到了陈年老酒的重要，她开始了私人收藏储存优质原酒的爱好。她省吃俭用，几乎用她家庭的所有余钱来买她选中的原酒。
她秉承祖训，将整个心身都用于做酒，既然陈年老酒对做出好酒极其重要，那她当然要倾其财力来购藏了。到如今，她已经有相当可观的陈年优质原酒了。这些优质陈年酒，是勾调出高品高格好酒的重要材料。有了这些储备的底气，吴晓萍对吴家私酿酒的未来更是充满信心。
吴海清开始谋划。他非常清楚老的窖池对酿制浓香型酒的重要。他四处寻找，终于在泸州市的邻玉地区找到一家正逢困难的烤酒小作坊，它有七口六十多年的老窖池愿意出让。吴海清大喜过望，他八方张罗着借款。听说吴晓萍的养父要开创自己的吴家私酿烧酒房，很多人都愿意借钱给吴海清。吴海清筹足了款，如愿买下了这个拥有七口老窖池的烤酒房，继他的父亲吴代昌之后，重又开始了吴家私酿的创造。
也许是上天对吴氏永不熄灭的创业之心的垂爱，这个烤酒坊的旁边就有一口水质上佳的水井。这家烧坊也一直在使用这口井的水烤酒。作坊的原主人说，泸州地下水脉相通，他父亲对他说过，这口井下的水通龙泉。
吴晓萍取了水样托人化验，水质果然上佳，吴晓萍父女俩高兴不已。在经验丰富的高水准酿酒技师们看来，酿成好酒必须有四大要素，即＂水、粮、曲、窖＂。水是酒之血，血质不佳，何以融和承载出好酒。而浓香型大曲的生产中，窖的质量尤为重要，好窖才能产好酒，而只有老窖里才能有好窖。
老龄的窖池和水是靠天成的东西，这两样东西有了，粮与曲是人为能左右的了，以吴晓萍与养父的技艺，那是能高水准掌控得了的。
父女俩心中有了底，决定扩充吴家私酿酒坊，最后把它办成有着历史传承的吴氏家族的传承企业。他们认为，只要格守治酒之道，家族企业更能保持、保守着上乘的质量。因为这个酒道之中还包含着家族的荣誉与兴旺，才能代代传承。
吴晓萍根据吴家祖训，制定了吴家酒的酒道：专注、执着、坚守、创新。说实在话，吴晓萍从进入泸州老窖酒厂后一路走来，凭的就是这个“专注、执着、坚守、创新”的精神，因而克服了重重困难，技艺越来越高，她坚守着自己的人格，坚守着专心一意地执着于做酒，勇于创新，不断地创新，因此取得了一个又一个顶尖的成绩，终于成为白酒界的泰斗级的人物。吴海清对于女儿总结制定的吴家酒酒道非常赞同。
吴海清聘了几个同是从泸州老窖退下来的老师傅，开始一边生产酿造，一边拓制新的窖池。在这方面，吴海清和他泸州老窖曾经的同事们有着丰富的经验。因为随着时间的行走，酿酒技术在进歩，泸州老窖酒厂早已成功地创造出了人工培养老窖泥的技术，而且很成功地运用于生产实践中。几乎一生都在泸州老窖做酿酒师傅的吴海清自然也就掌握了这门技术。通过努力，连同购来的七口六十多年窖龄的老窖池，吴家私酿烧坊拥有了十八口窖池。酿酒生产随即展开了。
父女俩为能在邻玉地方建窖酿酒深为庆幸。他们清楚地认识到，浓香型酒既以泸州生产为鼻祖，泸州地方即是浓香的天赐之地，这里酿出的酒才有纯正的泸酒血统。离开泸州的气候、水质、原料、窖泥，就不得其神䪨。
佳酿天成，凡酒之圣地无不得天籁垂青。吴家私酿立身于泸州，合予酿之天道，它与天地同酿，阴阳相调而合成酒。泸州枕长、沱二江，丘陵缓延，雨水蓄集而五谷丰盈。酿酒的上品原料糯红高梁更是泸州特产，特别的黄泥开窖无可复制，丰富的优质龙泉水系是酿制好酒的另一保证。有了这些天时、地利条件，剩下的就是看吴海清和女儿如何去做了。