九十团新博种植专业合作社玉木耳预购、采摘开始了

    双河市新博种植合作社，创建于2023年1月，法定地址：第五师九十团八连，经营范围：食用菌种植；蔬菜种植；水果种植；谷物种植；豆类种植；薯类种植；草种植；农产品的生产、销售、加工、运输、贮藏及其他相关服务。

    合作社秉承“科技还原生态之美”的愿景，以“原生态、大健康”为合作社核心价值观，以“耕者有其田、住者有其屋、商者有其股”为合作社经营哲学，以“团结、稳健、革新”为合作社管理理念，发扬“胡杨精神”、“兵团精神”，孜孜以求、锐意进取。

玉木耳

别名白玉木耳，为毛木耳的白色变异菌株，由吉林农业大学李玉院士团队选育的食用菌新品种。在2016年，为避免与银耳等其他产品的名称混淆，李玉院士建议使用统一名称“玉木耳”。玉木耳色白柔软、形状如耳、单片圆边、无筋且肉厚，干燥后质地硬且脆，复水膨胀，易于恢复原状，深受消费者喜爱。

营养成分

玉木耳营养成分丰富，富含大量碳水化合物、蛋白质、胡萝卜素、维生素等营养物质，钙、铁、磷等矿物质，以及多种人体必需氨基酸，具有抗糖尿病、抗肾炎等活性。玉木耳中至少含有18种氨基酸，谷氨酸含量最高，胱氨酸含量最低。其中存在8种必需氨基酸，２种儿童必需氨基酸，且含有呈味氨基酸。玉木耳中富含谷氨酸，且谷氨酸在生物体的蛋白质代谢过程具有重要作用，同时临床上谷氨酸多用于治疗肝性昏迷和改善儿童智力发育，因此可以以玉木耳为原料开发相应功能性食品。另一方面，玉木耳中粗脂肪含量较低，粗膳食纤维含量较高，更加适合需要减脂或保持身材的人群食用。

玉木耳生物活性成分

玉木耳多糖是玉木耳中的主要生物活性成分。

天然黄酮类化合物多以苷类形式存在，具有抗氧化、抗炎、改善血液循环等作用。

玉木耳多酚具有较强的抗氧化能力，随着浓度的升高清除能力逐渐提高。

尝鲜价格：10元/盒（如下图）

入园采摘价格：35元/公斤

玉木耳日常做法

凉拌玉木耳

做法:锅里放水，烧开后放入玉木耳焯开水15秒，乘出过凉水，水沥干，放入小米椒、大蒜汁少许、小葱、2勺生抽、香菜少许、4滴香油、半勺陈醋、2勺白糖、适量盐，抄拌均匀装盘即可。

新鲜玉木耳炒肉片

生猪肉切片，加入少许盐和苏打水，木薯淀粉脱浆，切芹菜少许，木耳掰成小朵，锅中加水，煮开后加入木耳和芹菜，控水出锅；锅内放油少许，放入肉片，迅速摊开，直到小肉褪色。加入酱油少许和糖，翻炒均匀。将莴笋和玉木耳倒入锅中，再次翻炒。加盐调味，出锅装盘。

销售电话：19190922977（王杰，微信同号）

                  18168300607（李飞，微信同号）

                  18799602108（王威，微信同号）

采摘地址：一连老营区大棚

    双河市新博种植专业合作社坚持以品质创品牌，以信誉求发展，为广大消费者提供绿色、健康、安全的食品，愿您期待而来，满意而归！