2023年6月28日，江西省餐饮烹饪饭店行业协会赣菜发展交流专业委员会召开第三次筹备工作会议，专委会参会人员：陈星、邓国平、邓马喜、雷三贵、程宗华、刘春平、徐丽丹。
会议由江西省餐饮烹饪饭店行业协会赣菜发展交流专业委员会主任陈星主持，陈星首先传达了省协会工作要求：
1、所有专委会要贯彻“三不”精神。宣传报道不允许简称、专委会不允许私刻公章、专委会不允许私立账号。
2、专委会统一由省协会驻会副会长分管和监督。
3、专委会举办交流对接，需提前呈报省协会通报备案。
4、严禁私人利用省协会和专委会的旗号，牟取私利。
5、各专委会不得搞跨行经营和管理，每项工作必须针对性自己的专委会内容或行业范围之内。
6、所有专委会收费标准必须按省协会收费标准收取，不得私自乱收费。
7、所有专委会上报的各级主任（含常务）副主任，秘书长，副秘书长由省协会最终审核通过后正式生效，如有增加或减少的人员名额，由各专委会提出申报并由省协会审批方可生效。
接着，专委会参会人员分别汇报《江西省餐饮烹饪饭店行业协会赣菜发展交流专业委员会》筹备工作，并进行相关讨论，由陈星部署专委会工作要求：
1、大力发展战略合作伙伴单位和副主任单位及副理事单位。
2、核准专委会领导班子成员（含外地区）是否加入了省协会成员，如没有加入的要尽快加入，否则不以认可。
3、凡是我们专委会推荐发展的会员，会员单位，战略合作伙伴都要备案、记录（专款专用）以免以省协会工作有冲突。
4、江西省餐饮烹饪饭店行业协会赣菜发展交流专业委员会工作会议投票全票通过，由刘春平同志担任江西省餐饮烹饪饭店行业协会赣菜发展交流专业委员会秘书长，申报省协会审批。
最后，经专委会成员讨论，每个月专委会组织一次供应商和企业董事长或厨师长的交流座谈会，让好的优质产品进入需要的企业当中去，使供应商有利润，使企业有效益，让我们的专委会为大家起到牵线搭桥的作用，服务于企业，服务于大家，为赣菜发展起到一个推动力的作用。