华保盛集团防城港市直机关食堂物业服务中心2023年6月工作月报

赵梦丽
创建于2023-06-29
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  今年6月是第22个全国“安全生产月”,主题为“人人讲安全、个个会应急”。通过深入宣传阐释习近平总书记关于安全生产重要论述,加强活动组织部署;宣传贯彻安全生产法,强化主体责任落实;开展全员安全培训,分类强化警示教育。广泛开展宣传,营造良好安全生产氛围。防城港市直机关食堂也秉承初心,始终以“用心服务,用爱感恩”的宗旨,圆满完成各项工作,现将6月份工作汇报如下:

重点工作

  1.项目负责人和行政总厨6月8日参加防城港市机关后勤服务中心组织的安全生产工作会议。

  2.组织全体员工学习、培训《中华人民共和国安全生产法》,利用晨会时间进行停水停电、电梯故障及消防的应急预案演练,营造良好的安全生产氛围。 

  3. 6.25日机关后勤服务中心联合消防部门对市直机关食堂进行2023年上半年安全生产巡查工作。

  4.万水千山“棕”是情,农历五月初五,是中国传统的节日—端午节,为回馈广大干部职工对市直机关食堂工作的关心与支持,市直机关食堂特别准备端午节预订菜供大家选购。

亮点工作

  1.本月推出:芒果糯米饭、陕西凉皮、槐花糖水等新品。受到广大干部职工的好评。

  2.为了更好地满足广大干部职工的用餐需求,防城港市机关后勤服务中心主任李俊美同志和中心副主任李萍同志还有膳食科廖科长尝试新米,并在订餐系统新增了壮乡象牙米饭。

  3.依然实行每天早中晚开餐前的试菜工作。市直机关后勤服务中心膳食科、食堂项目负责人和各楼层主管及厨师长等共同参与,对口感和外观评分较高的菜品提出表扬,对于口感和味道相对较差的菜品作出指正。

会议工作

  1.6月15日防城港市机关后勤服务中心组织召开工作例会,针对近期食堂运营服务情况和客情汇总进行汇报工作。

  2.6月2日召开安全生产会议,成立安全小组,明确各岗位安全职责,责任到人。

日常工作

  1.每天就餐后的打扫工作是我们员工最为日常的工作,她们在自己平凡且普通的工作岗位上,做着自己最熟悉的工作,为干部职工营造干净整洁的就餐环境。

  2. 定期对食堂广告灯箱、设施设备进行巡检和维保工作,保证开餐时段设施设备正常运行。

  3.秩序员日常巡检消防设备,定期清洁消火栓、灭火器等设备。做好巡检、清洁台账。

  4.每月两次市场询价工作由行政总厨带领采购员、仓管员及厨师长去各大市场做调研工作,一是为了选购时令蔬菜和瓜果推出新品;二是熟悉了解市场鱼、肉、蛋、菜、果的价格与配送公司的价格进行对比。便于食堂的日常经营。

数据篇

 1.本月消防器材巡检16次。

     2.来访人员4人。

     3.开展服务人员提升服务意识技能培训6次。

     4.开展管理层人员工作会议16次.

     5.安全隐患巡查6次。

     6.工程维保巡查48次。

     7.安全生产设施、设备维修更换32次。

     8.前厅、后厨和公共区域共消毒消杀184次。

工作计划

  一、各项工作正常运行,做好提升品质各项工作。

      二、做好食堂各岗位员工服务细节的培训工作,针对安全生产的各项培训工作落实到日常工作中。

      三、增加服务意识培训工作,提高员工服务意识。

     四、把控食材成本,督促每周出新工作。

     五、做好甲方及公司临时安排的各项任务。

    以上是防城港市机关食堂物业服务中心6月份工作汇报,全体员工将以最饱满的工作热情,投入到日后工作,不断提升服务品质,为广大干部职工提供更好、更优质的服务。

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文章由 美篇工作版 编辑制作
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