巡场问题:
一、设备标签没有及时更换;
二、设备滤网保养清扫后没有正确安装;
三、设备滤网脏;
四、服装挂烫机水盒未清理;
五、空调末端未关闭;
六、未做到灯灭人走。
巡场总结:
员工对于设备设施的保养使用还是缺乏标准,存在敷衍了事的态度,作为部门主管要起到引导员工严格执行工作标准,对于各区域内的设备设施要及时进行清理,爱护使用,杜绝设备设施带病运行。
整改类
餐饮念茶展示柜夜间断电,标签及时上报更换
餐饮入口处空调滤网没有正确摆放,影响设备运行效果
处罚类
餐饮米芝莲冰柜滤网脏
服装少男挂烫机水盒脏
超市小白花卉空调未关闭
超市熟食冷冻库未做到灯灭人走
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