2023年6月26日，由福清市餐饮服务行业协会举办的“传承闽菜饮食文化 弘扬时代工匠精神”闽菜进校园活动，在福清市渔溪水头小学举行。
本次活动特别邀请福清市餐饮服务行业协会会长李勇松、福清名厨陈书雄为学生讲解，由学生们现场示范传统闽菜的烹饪过程，并且手把手指导学生们自己动手学做闽菜，学会后回家为父母做道爱心菜。
在这一过程中，孩子们对闽菜的烹饪产生了兴趣，他们从零开始，一步一步认真学习闽菜烹饪方法，通过美食传递对家人的爱。
本次活动旨在传承传统经典闽菜，培养孩子们的动手能力，传承优秀的传统文化，弘扬时代劳动精神。同时，也让更多的学生们从小开始动手学闽菜、爱闽菜，让闽菜发扬光大，代代相传！