升入中班后，孩子们的餐具发生了变化，“筷子”的加入，引起孩子们探讨的兴趣。在学习新本领的过程中遇到一些问题，也会有些新的发现，你听：
- 书秉：我们为什么要用筷子吃饭呢？筷子怎么用呀？我不会！
- 婉书 ：筷子得两只一起用！
- 皓泓：筷子都是一样长的吗？
- 松阳：它是怎么做出来的？可以一样粗一样长？
- 杰楷：它可能以前不是这样的，后来才变成这样的。
- 关关：有很多种不一样的筷子吗？
- 乐涵：对！有的筷子上面是圆的，有的筷子上面是方的。
- 耀程：有的筷子很可爱，塑料的还有花纹。
- 梓淇：我在家吃饭的筷子和幼儿园不一样。
就这样，孩子们纷纷围绕“筷子”讨论了起来。《指南》中指出：“幼儿的学习是以直接经验为基础，在日常生活中，创设丰富的教育环境，最大限度地支持和满足幼儿通过直接感知、实际操作和亲身体验获取经验的需要。”因此，出于孩子们的好奇心和求知欲，我们开启了一段关于筷子的探索之旅。
筷子的由来
筷子源于中国。远古时代，人们吃食物是用手抓，后来有了火，烹饪后，吃烫热的食物时，就用木棍来佐助，日久天长，人们便练就了用木棍取食物的本领，这是筷子的雏形。大约到了原始社会末期，就有了用筷子、竹片或动物骨骼制成的筷子。
筷子的种类
筷子常成双使用，是我们吃饭的必备工具，兼具有挑、拨、夹、拌、拔等功能，轻便灵活，是刀叉等用具不能相比的。筷子的很多种类：有竹制筷子、塑料筷子、不锈钢筷子、陶瓷筷子、木制筷子、银筷子等。在欣赏、辨别、交流中，我们认识了不同颜色、形状、材质的筷子，在找筷子特点、不同中快乐畅聊。
在欣赏、辨别、交流中，我们认识了不同颜色、形状、材质的筷子。
筷子的使用方法
对筷子产生浓厚兴趣的我们，也开始了正式的练习之旅。筷子是我们生活中必不可少的好朋友，那么怎么正确使用筷子呢？跟着我们正确的步骤图，一起来学一学吧～
《我会用筷子》
小手变成双管枪，拇指夹住筷上方。
小手变成单管枪，两只筷子对对齐。
中指食指大拇指，三指兄弟来帮忙，
夹住豆豆吃得香。
“筷”乐游戏
夹红枣
我们来比比看，谁的夹地最多又最快呢！
在游戏中，孩子们通过一次次地操作体验，逐渐感受到使用筷子也没有那么难。
“筷”乐搭建
听说筷子可以用来拼搭房子呢？
我们一起来试一试吧～
“筷”乐提米
实验材料：筷子、一次性杯子、大米。
实验过程：1、先将杯中装满大米。
2、将筷子插入有米的杯子里，左右晃动杯子将米压实。
3、再次提起筷子，米被稳稳地提起来了。
实验原理：
原来物体和物体之间有摩擦力而且压力越大摩擦力也就越大，在实验中，由于用力压杯子内大米，使杯子、筷子和米粒紧紧地挤在一起，
这样杯子、筷子和米粒之间的摩擦力增大。将筷子向上提起，米粒和杯子由于摩擦力的作用阻碍筷子向上运动，结果就将米粒和杯子一起提了起来。
“筷”乐沉浮
把筷子放在水里会怎么样呢？木头的，竹子的，塑料的，不锈钢的……它们放在水里真的可以浮起来吗？让我们跟着小朋友们一起进行实验吧～
我们通过实验得知以下结论：
孩子们仔细观察筷子，发现有的筷子上有好看的图案，有的筷子上光秃秃的，一点儿也不好看，甚至有点旧，"那我们重新设计漂亮的筷子吧！"准备画画纸、水彩笔开始设计自己喜欢的筷子
快来看看我们设计的筷子，你们觉得怎么样？
生活即课程，兴趣即动力。通过观察和探索，孩子们发现一双小小的筷子，有着不一样的大世界。孩子们在交流、合作、分享中，“筷”乐探索、 “筷”乐游戏、“筷”乐成长。“筷”乐探索依然继续，我们也将与孩子们一起继续“筷”乐向前!
编辑：朱黎娅