唯有美食与爱不可辜负。
本周的劳动课,我们用自己勤劳的双手,创造丰富了的美食——西红柿炒鸡蛋,以此来表达我们对辛辛苦苦养育我们的家人的感谢。
食材选好,味蕾会恋上食物,新鲜的食材才能让我们吃的放心。
今天我要将自己劳动课上的西红柿炒鸡蛋分享给我的家人。
来到厨房,我们从桌上拿起西红柿,拧开水龙头,“哗哗”地洗起来。洗完后,一手按着西红柿,一手拿起菜刀,在砧板上“咔嚓、咔嚓”地切起来。接着,我从冰箱里拿出两个鸡蛋,在碗边一敲,再用大拇指一掰,蛋清和蛋黄缓缓地从蛋壳里流了出来。我拿起筷子,“叮叮咚咚”地搅拌均匀。
拿起锅盖,“当”的一声架在煤气灶上。拧开煤气灶开关,并“叮”的一声开了煤气灶。“呼”的一声,火苗窜了出来,并欢快地舔着锅底。立刻把油倒了进去。“噼里啪啦”,锅里炸了起来,还有几滴油飞溅出来。“哇!好烫啊!”想想家人们每天在这种烟熏火燎中为我烹饪佳肴,我们还有什么意思退缩。壮着胆子走了过去,顺手拿起装有鸡蛋液的碗,把它“哗”地一声倒了进去。这时,锅里“滋啦滋啦”地响了起来,而鸡蛋液已冒着白泡。渐渐地,鸡蛋凝成固体了。拿起铲子,翻炒起来。炒一段时间后,就把切好的西红柿倒入锅内,“哗”地一声后,我们又拿起铲子开始翻炒。不一会手臂就好酸,可想而知我们的家长们炒菜时一定很累吧,以后一定要多关心关心她们。撒上盐。终于,一道色、香、味俱全的西红柿炒鸡蛋完成了。
生活需要仪式感,美食也需要。
桌上,番茄炒鸡蛋散发着淡淡的香气,颜色很艳丽。黄澄澄的鸡蛋镶在火红的番茄汤里,像一轮刚出生的红太阳。有时撒点葱花,就“别有一番风情”啊!
轻轻尝一口,西红柿的酸味徐徐而来,和鸡蛋的甜味融和在一起,酸酸甜甜的,味道极好,咬下去,嫩嫩的,滑滑的,鸡蛋的边还有点脆脆的,口感好极了。
西红柿炒鸡蛋一种简单又温馨的菜