柴米油盐 风味人间|西安航天城第四小学2022-2023学年度第二学期“童年味蕾小厨师”走班课程观览

江清月近人
创建于2023-06-27
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    白落梅曾经写道:“那小小的磁碟里,竟品出了海的包容,天的旷远,地的辽阔,难尝尽的是食物千味,吃不完的是人生百态。”中华美食源远流长,千百年来一句“民以食为天”涵盖了多少美食文化。在思晓园中,不妨系上围裙,和我们一起,从童年味蕾小厨师走班课开始,读懂中华。

绿色的蔬菜让人眼前一亮,新鲜的肉块让人垂涎欲滴,简单即是快乐,松脆的培根,搭配清爽的蔬菜,多汁的西红柿,热融的奶酪,再加上喜欢的酱汁,满足味蕾从简单的搭配开始。

爱上甜点只需要一瞬间,软绵绵一口奶油咬一口仿佛睡在了云上。幸福的小宝贝愿你在成长的路上,遇见烘焙彩色的梦和超多的小美好。

中国的面食文化博大精深,种类繁多,十分美味。瞧,孩子们的小手在彩色的面团中翻飞舞动,片刻过后,一个个独具特色的中华面点便呈现出来,面点中包裹的除了有美味的馅料,还有大家数不尽的自豪与骄傲。

五月五是端阳。 棕叶香,裹五粮,剥个粽子蘸上糖。每年的农历五月初五,是中国传统节日,端午节。端午节由上古时代祭龙演变而来。人们亦将端午节,作为纪念楚国诗人屈原的节日。每年农历五月初,百姓家家都要浸糯米,洗粽叶,包粽子。 粽子,由粽叶包裹糯米蒸制而成,从馅料上分,北方有包小枣的北京枣掠,蘸白糖或红糖食用。南方则有绿豆,五花肉,豆沙,八宝,火腿,冬菇,蛋黄等多种馅料。 今天,小厨师班的小朋友们也亲自体验了一把自己包粽子的快乐。

当大海遇上稻谷,会发生什么奇妙的碰撞呢?瞧,我们的寿司制作闪亮登场啦!酥脆的海苔包裹住咸香的米饭,再来一点酸萝卜、午餐肉、黄瓜条,最后撒上满满当当的肉松,别提有多香了!小朋友们纷纷拿起小竹帘,卷起了纯手工制作的童年牌寿司。

生活是一种教育,食物是一种生活,不负时光,“食”刻相伴,吃饱饱,没烦恼,祝愿小朋友都能在“童年味蕾小厨师”走班课中收获童年的美好!

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