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茄子
SPRING...
🍆🍆🍆🍆🍆🍆🍆🍆🍆
《指南》中提出，“幼儿的学习是以直接经验为基础，在游戏和日常生活中进行的。要创设丰富的教育环境，合理安排活动，最大限度地支持和满足幼儿通过直接感知、实际操作和亲身体验获取经验的要求。”基于这样的理念，结合班级幼儿的实际情况和我园的本土资源，充分利用种植园里这一教育资源，从孩子希望种植茄子的愿望入手，激发幼儿对茄子的好奇心和探究欲望。
课程起源I
四季更替，春华秋实。春天是播种的季节。为了让幼儿亲近自然，体验春天气息，同时感受种植的乐趣，小一班孩子们在小菜地的故事开始啦……
种植是孩子们最期待的事情，那么种什么呢？对此，我们展开了讨论......
种豆角，细细长长的像面条···
还是种番茄吧，番茄红红的好可爱。
种茄子吧，我家就种了茄子!
种植之前，教师与幼儿一起商讨：“我们要种植什么？”“为什么选择这个？”……
经过投票我们决定本学期的小菜园种植茄子！
茄子知多少
通过调查表“茄子知多少”，让孩子初步了解茄子的种类、长在哪里、茄子做法......
茄子科普小知识
茄子是一年生草本植物，叶椭圆形，花紫色，果实球形或长圆形，紫色，也有白色或者浅绿色，表面有光泽，是普通的蔬菜。茄子的形状也是多种多样的，有的像弯弯的香蕉，头小尾大，尾部不是左歪就是右歪，头上还带着一顶花边草帽，有的形状像圆圆的皮球，也有的像一个灯笼，非常好看。
吃茄子还可以补充小朋友身体里的很多营养，其中一种微量元素叫“铁”。身体里缺铁的小朋友就会长得比较瘦小，不缺铁的小朋友就会长的很强壮哦，不容易生病。
种植茄子
在宝贝的万分期待下，我们要准备种植啦！但种植要准备什么呢？
我们会种出茄子🍆宝宝吗？
当然会！
我们要准备茄子苗
还要准备铲子和给茄苗浇水。
在2月阳光温和的清晨，孩子们来到了种植园地，准备大显身手！在你一言我一语中，孩子们有模有样的翻土、盖土、浇水，一会儿的功夫，茄子苗成功地栽进了地里，我们共同期待着茄子苗的长大、丰收！
茄子结果
茄子成熟啦！孩子们露出小脑袋围着茄子观察了起来，时而摸摸茄子，时而轻轻地掰开叶子找着茄子树上的秘密，尽情的探索着，有了很多的发现......
你们看！茄子树上有好多茄子，有的大，有的小。
我发现一个长的特别大的茄子，好像是茄子大王！
老师、快看，茄子上也有花？是紫色的，真好看🌸
我发现茄子上面的有个像帽子一样的东西，还有点刺刺的。
孩子们围着茄子树，讨论的热火朝天，小脸蛋上充满了兴奋的神情。
采摘茄子
经过两个多月的等待,丰收的节奏响起，我们提着篮子、拿着剪刀，哼着歌曲，朝着种植园走去，哪些茄子可以摘下来呢？
太小的不能摘，它还能长大。
茄蒂上有小刺，别扎到自己哦！也要注意不能伤害茄子的秧苗！
我们摘到茄子啦👏👏👏
这里也有🍆
快来快来，这里也有🍆宝宝
茄子美食
采摘下来的茄子，如何才能让它物尽其用呢？大家开始了讨论。炒着吃、做茄盒、凉拌茄子、卖钱......
小朋友们都在篮子里拿茄子🍆
选好茄子宝宝，我们要去清洗干净
展示自己的茄子宝宝✨✨
看我的茄子宝宝👏👏
小朋友们将茄子🍆带回家做成了美食，我们一起看看吧🤗🤗🤗🤗🤗
香味、颜色的诱惑。十里飘香～煎酿茄子在锅里“扑通扑通”的沸腾……茄子看上去可美味啦！
茄子游戏
我的游戏
🎈看我这个茄子长得像话筒哦，我可以把它当做话筒来唱歌！我们一起来表演唱歌吧！
🎈看我的茄子可以当做用来攻击坏人的手枪，biubiubiu，我要瞄准射击啦。
（小朋友们把茄子想象成自己喜欢的样子，并画了下来）
绘茄子
课程收获
幼儿收获
这段有趣的茄子探秘之旅，更好地发挥了种植区的教育功能，让孩子们有了更多亲近大自然的机会。通过种植、养护、美食制作等活动，孩子们对茄子也有了更深刻的认知，渐渐爱上了吃茄子，挑食的问题逐渐得到改善。整个活动中，孩子们在直接感知、实际操作、亲身体验中获得知识和经验，提高了孩子们发现问题、解决问题的能力，拓宽了孩子们的视野，从而养成热爱生活，热爱劳动，喜欢探究的良好习惯。
教师收获
陈鹤琴先生说：“大自然，大社会，都是我们的生活教材。”生活中到处都有教育契机，随处可见的都是精彩。我们要有一双会发现的眼睛，跟随着孩子的脚步，靠近孩子的心里，探听孩子的心声，陪伴他们一起去探索，给他们适时的鼓励和帮助，助推他们获得新的经验。一日生活皆课程，在今后的教育教学中，我们将继续以自然作为契机，努力与孩子一同发掘惊喜！