今天我们要去生活坊做好吃的“文公菜”啦
“文公菜”的来源
相传朱熹在治学之余颇好美食,就自己动手制作。他制作的“什锦”文人墨客雅集小酌,交口称赞,很快在乡村流传。因为朱熹谥号为“文公”所以又叫“文公菜”。
在做文公菜之前,我们需要先排队洗手、穿好围裙。
我帮你系吧!
现在让我们一起来看看做文公菜需要什么材料吧!
(肉末、饼干粉、地瓜粉)
“老师,这个地瓜粉有点大,我来把它捣碎”
把材料一起到进碗里搅拌~
煎蛋饼🥚
接下来就是搓成椭圆形啦
搓好的圆子要拿去蒸啦!
在等待的过程中我们一起唱唱歌吧!
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噔噔噔噔~美味的文公菜出锅啦
自己做的“文公菜”太美味了吧