课程缘起
《指南》指出：“幼儿在接触自然、生活和现象中积累有益的直接经验，不断获得丰富的感性经验，并用于新的学习活动，形成受益终生的学习态度和能力。”为了更好的对幼儿进行科学启蒙教育，我们和孩子一起种植大蒜、照顾大蒜，一起观察大蒜的生长过程，把孩子们种植管理大蒜的过程作为活动内容，将一些简单的种植技能以及幼儿初步的合作意识渗透在幼儿的种植活动中，通过拍照、画图等记录方式记录大蒜的生长过程。同时让幼儿在亲近自然的过程中，激发其对植物生长的兴趣，感受大蒜生长的意义，丰富孩子们的生活认知经验。
进入中班咯！种植园又可以播种啦！10月和11月的天气可以播种点什么呢？幼儿展开了调查、讨论、投票。有的回家问爷爷奶奶，有的让爸爸妈妈查资料。蚕豆、豌豆、生菜、青菜、大蒜……这么多选择，最后少数服从多数，我们班选择了种植大蒜。
通过幼儿的投票，大蒜票数最多，于是我们决定种植园地以种大蒜为主。
种植方法我知道
3.总结：通过各种途径，我们找到了大蒜种植的正确方法：土培。
种植工具大搜罗
种大蒜咯
大蒜快快长大
午饭过后，幼儿们会散步经过他们的种植园地，他们总是会蹲下来观察一下他们种植的大蒜有没有冒新的绿芽、长高了没有，讨论讨论他们的新发现，隔两天会给大蒜浇水，帮助大蒜长得更好。
大蒜丰收啦
经过小朋友们一段时间的细心照料，大蒜头终于长出了成熟的大蒜叶，看绿油油的一片，真好看呢！让我们来用剪刀来收获大蒜叶吧，体验一下丰收的喜悦。
胡凯：“看我手里的大蒜，好香啊！”
姬彦亨：“我采到的大蒜叶好长啊，你们的都没有我的长。”
马一诺：“这一把大蒜叶好茂密啊，我的手都快要握不住了。”
李苏皖：“和好朋友们一起收获大蒜，真开心啊！”
快来尝尝大蒜的香味吧
小朋友们把收获到的大蒜带回了家，给爸爸妈妈讲解了他们是怎么种大蒜的、怎么照料大蒜生长的，并和爸爸妈妈一起想大蒜能做成什么样的美味呢？