严抓学校食堂和食品安全工作,提高食品安全意识,是我校领导一直非常重视的一项工作。本学期我校“日管控”工作每日都有严格进行,同时还进行了多次全面检查。在检查过程中发现的问题有及时反馈,也都进行了整改。
针对本学期食堂、食品安全等做的较好及有待加强的方面,我校食堂分管领导高志涛召开2023年春季食堂工作总结会议。参会人员有食堂管理员、从业人员及学校食品安全员。
本次会议从日常检查发现的问题、整改措施、整改进度、整改结果等方面进行总结。
会议强调了食堂管理员的职责,从提高食堂管理员的卫生、安全意识等方面进行总结。
会议还强调了食堂从业人员操作规范,指出从业人员也应提高食品安全意识,加强食品安全方面的学习等。
最后,会议还指出在日常检查过程中发现的容易反复出现的问题。针对这些问题,我们要反复抓,抓反复,加强管理且要长期跟踪。
食品安全问题是学校工作的重中之重,食品安全不容忽视,也不容小视。为此,我们将尽最大的努力做好学校食堂、食品安全工作。
编辑:吴丛燕
拍摄:吴丛燕
审核:高志涛
监制:洪建民
2023年6月26日