6月24日至26日期间,为做好2023年全县中考食品安全保障工作,有效防范风险,保障广大师生饮食安全和身心健康,县市场监管局立足监管职能,采取驻点保障和重点巡查相结合的方式,对考点学校食堂、餐饮流通门店及周边门店进行巡查,以“提前介入、风险管控、压实责任、安全保障”的工作原则,强化责任落实,严控食品安全风险,杜绝食品安全事故发生,全力以赴为中考护航。
高度重视,狠抓责任落实。成立中高考食品安全保障工作领导小组,明确工作职责和要求,强化监督和指导。同时,召开食品安全保障工作会议,提高认识、压实责任、严格监管,全力以赴做好中考食品安全保障工作。
突出重点,加强风险排查。全面掌握考点设置、考生人数和考生就餐情况,对供餐学校食堂及周边食品经营单位进行全覆盖检查,及时排除食品安全隐患,为中考筑起食品安全屏障。
加大宣传,全程驻点保障。考试期间,保障人员对餐饮服务单位的食品加工烹调过程实行重点监督,加强关键控制环节和危险因素的监督监测,督促其严格执行《餐饮服务通用卫生规范》,最大程度降低食品安全风险,守护中考食品安全。
此次食品安全保障行动共出动执法人员98人次,保障考生用餐1.3万余人餐次。
供稿:谢栋源
编辑:黄月柔
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终审:陈友发
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