创城加速度 食品生产科开展食品生产明查点位检查

食品生产
创建于2023-06-22
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2023年6月22日,市局生产科联合海棠分局、林旺所、藤桥所、荔枝沟所及湖南天择公司工作人员,组成四个检查组,分别对海南富金源桶装水有限公司及林旺所、藤桥所、荔枝沟所辖区食品生产加工小作坊,开展创食品安全示范城市省级初评明查点位检查工作,共完成17个点位的检查指导。

检查人员仔细查看食品生产企业食品安全管理相关制度、设备维修消毒记录、出厂检验报告以及过滤膜更换记录等,就发现的人员培训计划及记录不完善、关键控制点记录不全等问题,提出整改意见和建议。

检查发现,食品小作坊普遍存在索证索票记录不全、“三防”设施不完善、食品添加剂未做好“五专”管理等问题。工作人员现场就如何建立和完善食品安全管理制度及相关记录、做好食品添加剂使用管理等工作进行指导,对现场发现的问题提出整改意见并责令限期整改。

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文章由 美篇工作版 编辑制作
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