为切实做好端午节期间安全生产工作,消除安全隐患,街道办市场监管所多措并举,为人民群众度过一个快乐、祥和的节日保驾护航。
街道办市场监督管理所以粽子、糕点等节令食品为重点检查内容,以生产企业、超市、农贸市场为重点环节,紧盯生产和流通领域,组织执法人员开展端午节食品安全检查。执法人员重点从原辅料进货查验制度是否严格落实、生产场所环境是否整洁卫生、从业人员健康状况、储存运输环节质量控制措施是否到位、预包装食品标签标识是否规范、食品安全主体责任是否落实等方面开展监督检查。对检查中发现的进货查验记录台账不健全、三防设施配备齐全、标签标识不规范等问题现场责令整改。
以节日热销的粽子、糯米、肉制品、乳制品等为重点品种;以商超、熟食店、蛋糕店、粽子生产小作坊等作为重点检查场所。主要查看产品外包装标识是否合格,索证索票、进货查验制度是否执行,贮存销售条件是否达标,是否出售过期变质产品等。同时,执法人员对粽子等节令食品过度包装、明码标价等行为进行重点检查,要求食品经营者从自身做起,严格把控食品安全和质量安全,保障消费者合法权益。