为弘扬中华民族传统文化,我们大朝山东镇第二幼儿园,在端午节来临之际,开展了包青团的活动来祝福大家。
老师和食堂提前准备好,糯米面粉、玉米淀粉、白糖、食用油、豆沙等食材
接下来该我们的小朋友出场了,首先请我们小班的小朋友,在老师的带领下完成剪艾叶
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剪完艾叶后请我们的中班小朋友负责洗出来,沥干水份
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在老师的带领下大班的小朋友洗完桌子,擦干水备用
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大一班小朋友在老师的带领下,把艾草煮出来,过凉水等大二班的小朋友榨汁
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在大二班的老师带领下,完成榨汁接下来就是完成和面的步骤。
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食堂人员和老师一起把面粉和艾叶汁混合搅拌均匀,在放入玉米淀粉一起搅拌
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揉面环节
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老师和食堂人员把面团揉出来沾上面粉,把豆沙舀在盘子上和面团分发小朋友,让小朋友自己动手尝试包青团。
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包好的放在一次性油纸上,防止青团沾在盘子上。
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放入蒸饭机里面蒸熟,蒸熟之后老师和食堂人员齐心协力用保鲜膜包裹起来。
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放学后分发给每一个小朋友,让他们带回家让爸爸妈妈尝一尝自己动手包出来的青团。