浓浓端午味,回味端午情

(☆_☆)无言(☆_☆)
创建于2023-06-21
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端午节------中国四大传统节日之一

       端午节,又称端阳节、龙舟节、重五节、天中节等,是集拜神祭祖、祈福辟邪、欢庆娱乐和饮食为一体的民俗大节。端午节源于自然天象崇拜,由上古时代祭龙演变而来。仲夏端午,苍龙七宿飞升于正南中央,处在全年最"中正"之位,正如《易经·乾卦》第五爻:"飞龙在天"。端午是"飞龙在天"吉祥日,龙及龙舟文化始终贯穿在端午节的传承历史中。

        端午节与春节、清明节、中秋节并称为中国四大传统节日。端午文化在世界上影响广泛,世界上一些国家和地区也有庆贺端午的活动。2006年5月,国务院将其列入首批国家级非物质文化遗产名录;自2008年起,被列为国家法定节假日。2009年9月,联合国教科文组织正式批准将其列入《人类非物质文化遗产代表作名录》,端午节成为中国首个入选世界非遗的节日。

         今天是端午节,幼儿园里弥漫着浓浓的粽香味。为了让孩子们更好地了解端午节的文化和风俗,幼儿园食堂特意为幼儿准备了传统的“米糕”。

食堂为孩子们制作粽糕

          可爱可甜    粽有所爱

                      本周幼儿小饭桌

端午节的习俗


     1.赛龙舟,是端午节的主要习俗,大家在江面上争相比赛划龙舟。

      2.吃粽子,是端午节的又一习俗,粽子又称角黍和筒粽。是端午节必吃的一种食物。

      3.喝雄黄酒,记得白蛇的故事么,就是端午节喝了雄黄酒吓死许仙,端午节喝雄黄酒就是为了祛除一下邪祟的意思。

      4.挂艾草,艾草和菖蒲,很多地方都会在端午节这天挂于门庭,意为祛除有害虫子等,图个平安

      5.少数地方端午节还有相亲的习俗,就是划龙舟的活动里,小伙看上姑娘,就要去送香囊,或者去女朋友家定亲,二刀肉配白酒哦。

       夏至是一年中正午太阳高度最高的一天,白昼最长。此时,大地虽然炎热,但阴气生而阳气始衰。夏至前后,高温、潮湿、暴雨频繁,体弱的宝宝易生肠道疾病。膳食营养仍应注重防暑祛湿,养护脾胃,平心静气,安养精神。


  幼儿园为日托班幼儿准备美味的

“酸汤馄饨”


     

                        食堂工作人员操作中

宝宝夏至饮食推荐

饮食宜清淡,清心胃之火:暑热容易让宝宝出现心烦口干、倦怠乏力、食欲不佳、口轻溃疡也时常发生,这是心火亢盛、胃火上炎的表现,在饮食中建议宝宝们多吃清淡甘寒、清热降火的食物,以清泻心火、消降胃火为主。

宜吃面食:“冬至饺子夏至面”,北方有夏至吃面条的传统习俗,由于天气炎热,多为芝麻酱面或炸酱面,而南方有“夏至馄饨冬至团”之说,夏至多吃馄饨,取“混沌和合”之意。

宜粗粮豆类:玉米、小米、薏苡仁、绿豆、赤小豆、毛豆、豆腐等粗粮及豆类食物作为夏季主食,健脾益气又能通畅肠胃、消除胃热。

宜吃瓜茄类食物:番茄、黄瓜、西瓜、苦瓜、西葫芦等瓜茄类食物,清爽多汁,清热生津,最宜夏季食用。

宜饮汤水:多饮汤水,或以莲子心、薄荷、绿豆等烹煮汤水喝,可起到清热祛暑、除湿抗菌、散热除烦、预防中暑的作用,是适合夏季的清凉饮品。

 “宝宝营养室”温馨提示

╳过食冰饮:宝宝的脾胃娇嫩,食冷不可过度,如冰淇淋、冰镇饮料、冰镇西瓜等适可而止,过量易造成内寒,引起肠胃不适。

╳大热及辛辣油腻食物:这类食物助生湿热,最好不吃。

       夏季最好给孩子吃清淡易消化、少油腻的食物。夏季是瓜果蔬菜的旺季,如黄瓜、西红柿、莴笄、扁豆等含有丰富维生素C、胡萝卜素和无机盐等物质。可用这些蔬菜做些凉菜、在菜中加点蒜泥,既清凉可口,又有助于预防肠道传染病。在菜中加点醋,也能增加食欲。宜多让儿童饮用西瓜汁、鲜果汁,不宜在饭前大量饮水或吃大量冷饮,需注意室内通风降温,给儿童创造一个良好的休息环境,提高儿童在"苦夏"中的食欲。  

                         

                     


                

        



     

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