孩子是每个家庭的希望和未来,他们吃的好不好是他们父母心头最牵挂的事情。大王庄乡初级中学餐厅的师傅们深知这一切的重要性,他们要办一个让孩子们喜欢,让家长们满意的餐厅!大王庄乡初级中学餐厅注重“食安”“食味”与“食育”,以努力打造“舌尖上的校园”为目标,让学生在不知不觉中爱上校园餐食,为孩子们的未来发展壮体、蓄力。
食品安全,食之安心。守护好学生们“舌尖上的安全”,是食堂工作中的重中之重。大王庄乡初级中学以及餐厅全体工作人员尽心尽力,不敢有一丝懈怠,做好每一餐,用美食守护孩子每一天。接下来,请跟随镜头,来一场美食之旅吧!
就餐时间,在班主任和值班老师的带领下,学生有序来到宽敞明亮的餐厅,诱人的香味飘逸在餐厅的每个角落,校领导及班主任亲自陪餐,学生们整齐的坐在餐桌前享用美食,保障“食安”。
科学搭配膳食,餐前水果不可少,加颗卤蛋,补充优质蛋白。
新鲜食材、时令蔬菜,层层把关,保证干净卫生,经过餐厅工作人员规范的操作,科学搭配,变成了孩子们碗里的美味佳肴,每餐不重样,每天有变化,保证“食之有味”。
能够保证学生体力跟得上,主食不可少,餐厅手艺高超的本乡师傅运用专业设备制作出符合学生口味、口感的筋道面食、喷香米饭。
主食过后,餐厅各种粥食,及时补充身体水分,促进消化吸收,去火养胃,滋养身心。
每“食”每刻,构建“食育”阵地。学校在餐厅管理中将食堂作为主阵地,培养学生爱清洁、讲卫生、自我管理能力、文明用餐习惯等,文明礼仪无时无刻不在浸润着学生的心田。学校更是利用传统节假日、与时节时令相结合,对学生进行中华传统文化之“食育”。
端午节,学校组织学生包粽子、亲动手、品文化,其乐融融,收获颇丰。感受传统文化的魅力,培养动手能力,丰富师生生活,提升文化素养。
在槐花盛开的时节,学校迎来校园“槐花节”,师生们兴致勃勃,闻着槐花香,沁人心脾;手捧槐花串,洁白无瑕;品尝蒸槐花,滋养心灵。
校园餐厅开放日,学生家长受邀参观食品操作间,观摩餐食制作过程,品尝美味餐食,对餐厅卫生、制作流程、餐食色香味等环节赞不绝口。面对家长的赞许,餐厅工作人员纷纷表示今后一定会做出更加美味可口的饭菜,回报大家的厚爱。学校期待大家积极参与餐厅开放日活动,并提出宝贵意见,鞭策餐厅工作越来越好。
舌尖上的安全重于泰山!在餐厅管理上,我们可能还有很多要解决的问题,真诚地希望老师和学生及其家长能及时提供宝贵意见,我们积极虚心采纳,努力为师生打造温馨、文明、安全舒适的就餐氛围!
总之,学校餐厅工作为我校健康、快速发展做出了应有贡献,得到了全校师生的认可,家长的信赖和各级领导的肯定。在大王庄乡初级中学的监督下,学校餐厅将在今后的工作中不断努力创新,虚心接受师生及家长的监督与指导,使学校餐厅工作再上新的台阶,更好地为全体师生服务。