为确保全校师生饮食安全,营造安全放心的食品安全环境,2020年10月22日汉城街道市场监管局对我校食堂进行了检查。
检查组在食堂管理人员的带领下认真查阅了学校食堂安全卫生管理制度、学校食品安全应急预案、采购索证、原材料采购验收台账及从业人员健康证、食品留样和销毁记录、餐用具洗消记录等资料。
检查组现场查看了原材料质量及食品贮存情况,逐一检查了食品库房、食品粗加工间、洗消间等区域的安全卫生情况。
此次检查对学校食品卫生方面起到了督查作用,通过检查进一步提高了我校食堂从业人员的食品安全意识,为孩子们创造一个放心安全的食品环境。