“民以食为天，食以安为先”，学校食品卫生安全关系每一位师生的身心健康。为切实保障学校配餐食品安全，为广大师生营造一个安全、卫生、放心的就餐环境，同时努力实现“平安校园”的整体工作目标。校总务处罗美意主任、戴世攀副主任、学生膳食代表组成检查小组于20223年6月19日上午到美洋配餐公司进行食品安全卫生检查。
首先，检查小组对各配餐公司烹饪间、后场粗加工间、蒸煮间、洗碗间、备餐间和就环境卫生、原材料的品质与储存、餐具消毒、各类设施设备等进行了细致的检查。
接着，小组认真查看了食品保质期、留样记录、进货记录、员工安全培训记录、健康证等台账，并向食堂负责人及工作人员详细询问了各类用品的储备情况、原料储存保管、食品操作流程与细节，重点了解了食品卫生安全情况，并就有关问题现场提出了整改意见。
最后，罗主任组织大家进行反馈及总结。戴主任指出，食品安全责任重大，是学校饮食工作的根本和基础，他希望配餐公司管理人员加强日常监管，抓好对每一个细节与流程，消除食品安全隐患。强调，管理者必须高度重视食品安全，有责任，有担当，认真执行各项食品安全制度，从计划、实施、检查、整改各环节来做好每一项工作，切实保障师生的饮食安全和身体健康。
罗主任对本次检查活动进行了小结，充分肯定了配餐公司工作管理。同时也对存在的问题提出改进的意见。今后希望配餐公司要注意细节、整体规范，举一反三，切实提高认识，牢牢绷紧安全责任这根弦，严把原材料进口关、食品质量关，落实好食品安全责任制，强化日常监督检查，将各项安全措施落实到位，确保校园食品安全，让师生放心。
建斌职业技术学校一直将食品安全工作放在首位。今后，学校也将继续加大对食品安全工作的监管力度，促使配餐公司在保证“安全、健康、营养”的基础上，进一步提高服务质量，用心做菜，用心服务，为孩子们创造更加安全健康的成长环境，共同助力孩子们学在建斌、吃在建斌、乐在建斌、成在建斌。