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夏 至 节 气
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夏至，古时又称为“夏节”、“夏至节”，今年6月21日为夏至日，此时太阳直射北回归线，是北半球一年中白昼最长的一天。
夏至过后，阳光直射位置向南回归，从此白昼渐短，日影渐长，炎热天气正式开始。又到了吃西瓜、喝冷饮，走几步路就会满头大汗的时候。
节气风俗一之祭神祀祖
夏至是“四时八节”之一，民间自古以来有在此时庆祝丰收、祭祀祖先之俗，以祈求消灾年丰。
节气风俗二之消夏避伏
夏至日妇女们互相赠送折扇、脂粉等。在“夏至”之后，皇宫中用“冬藏夏用”的冰用来“消夏避伏”。
节气风俗三之南北要吃面
中国一些地方有“冬至饺子夏至面”的说法，因夏至新麦已经登场，所以夏至吃面也有尝新的意思。
节气风俗四之夏至观莲
夏至是观赏莲花的最好时节，早在宋代就有“观莲”节了。
天气逐渐闷热，暑热之邪易耗气伤津，会出现心烦、意乱、气短的症状。夏季重在“养心”，此时借助一些养阴的食物，可以顾护心阴。
可以食用鸭蛋、桑葚、莲子、莲藕等滋养心阴肾阴的食物。还可食些清爽可口、少油腻易消化的食物，还可以吃些西瓜、绿豆糖水来解暑，但不宜冰镇，以免损伤脾胃，不利于养阳。
夏季运动要适时适量，最好选择在清晨或傍晚天气较凉爽时进行。运动强度不可过大，以减少汗液消耗。
在运动锻炼过程中，出汗过多时，可适当饮用淡盐开水，切不可饮用冰水，更不能立即用冷水冲头、淋浴，否则会引起寒湿痹证、黄汗等多种疾病。
夏季养生四不宜
一不宜：不要久吹空调
二不宜：不要贪食生冷
三不宜：不要短时间大量饮水
四不宜：不要吃隔夜剩菜
夏 至 进 补 食 疗 方
山楂粥
原料：山楂30-40克，粳米50-80克，白砂糖适量。
制作：先将山楂炒至棕黄色，加温水浸泡片刻，煎取浓汁约150毫升，与粳米和合，再加水400毫升左右，以文火煮粥，至米花汤稠为度，后再加白糖。
功效：补脾开胃、化滞消积、活血化淤。
藕粥
原料：新鲜藕200克，糯米50-100克，红糖适量。
制作：先将鲜藕洗干净，切成细小薄片，与糯米同人沙锅，加水500毫升左右，文火煮粥，待粥将熟时，加入红糖，稍煮片刻即可。
功效：益气健脾、散血止血。
双耳汤
原料：银耳10克，黑木耳10克，冰糖30克。
制作：将银耳、黑木耳择去杂质，用温水泡发，摘除蒂柄，洗干净放入碗内，放入冰糖，加水适量，将盛木耳的碗置锅内隔水蒸至木耳熟透时即成。
功效：滋阴、补。肾、润肺。
尽管这一节气还不是一年中最热的时候，但是紫外线光照依然强烈，所以外出时应尽量做好防晒措施，并随身携带好雨具，谨防雷暴天气突然发生。