民以食为先，食以安为先。为了进一步加强学校食品安全监管工作，全面提升食品安全保障水平，确保师生饮食安全和身心健康。2023年6月12日上午，赣州三中分别在青年路校区和赞贤路校区开展食堂食品安全突击大检查，由我校党委书记罗招荣带领各行政部门及教工代表一同参与检查。
青年路校区
罗书记带领各检查人员在食堂进行督导检查工作
检查各类消毒记录
检查食堂加工操作间
检查食品添加剂台账
检查各类食品进验货台账
赞贤路校区
检查食堂从业人员晨午检记录
对照菜谱，检查食品留样
检查食品加工过程
检查食品是否在保质期内
检查食品仓库卫生环境
检查蔬菜清洗
查看冷冻柜，实行生熟分开存放制度
此次检查主要是实地考察食堂食品安全工作，检查人员深入食堂操作间、仓库现场，详细查看了原材料储存、餐具消毒、食品留样、加工过程、清洗消毒、台账纪录、环境卫生等方面，详细查阅了食品安全信息公示栏、相关食品安全管理制度和措施落实等内容。通过此次检查，进一步增强了我校食品安全风险防范意识，提高了学校食堂管理水平，有效降低了食品安全隐患，筑牢学校食品安全“防火墙”。
食品安全，重于泰山。我校将以此次检查为契机，在实践中反思，在反思中不断地成长。在今后的工作中，我校将继续严把食品卫生安全关，为学生的健康成长保驾护航，确保学生“舌尖上的安全”。