又是一年端午至,粽香四溢满洛城。在传统佳节来临之际,粽子等节令食品消费逐步迎来高峰。郑州路监管所提前谋划,充分发挥市场监管职能,在辖区积极开展了以粽子为代表的节令食品专项检查。着力把好“三关”不放“粽”,从源头质量关、包装合规关、流通保价关等多方面入手全力守护消费者节令食品能够消费得放心安心顺心。
第一关从粽子生产源头入手,郑州路监管所执法人员对辖区某粽子加工企业进行重点监督检查。按照‘一查二看三细问’的原则, 一查是查看企业进货查验制度落实情况,检查粽子生产原辅料索证索票、进货查验记录特别是严查“返青粽叶、返青竹筒”的使用;查看产品检验记录情况,抽查部分批次出厂粽子出厂检验报告。二看是实看生产过程监控。看加工生产环境、看加工生产过程、看生产过程关键控制点控制情况、看产品标签标识。三细问是问主体责任落实情况。问企业负责人,了解生产企业食品安全主体责任知晓度和落实情况。问现场负责人,了解在日常生产加工过程中如何落实各项安全规章管理制度,保障食品安全。问操作工人,询问企业如何落实从业人员健康管理、食品安全日常培训制度落实情况。
第二关包装瘦身,让粽子“轻装上阵”。2022年8月15日,国家市场监督管理总局(国家标准化管理委员会)批准发布的GB 23350-2021《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》国家标准第1号修改单正式实施。郑州所执法人员在检查过程中督促指导生产经营者落实国家标准要求的关于产品包装物减量的主体责任,严格按照标准和修改单要求组织生产,从食品包装源头减量,促进资源节约和循环利用,采用绿色环保材料,简约适度包装。同时郑州路监管所执法人员来到商场及品牌专营店现场发放纸质版国家强制性标准,现场讲解1号修改单中针对粽子的包装层数、包装成本、产品混装等有关要求,结合新标准就如何把好采购关、识别商品的过度包装对经营者进行了现场指导。
第三关强化价格监管,用心守护民生。以严查“天价粽子”为发力点,对“天价粽子”绝不姑息,发现一起,处理一起。让粽子回归美食属性、文化属性,让其成为端午节的重要载体。重点围绕高档饭店定制或以文创等名义开发的高端礼盒进行价格抽查,检查是否存在不明码标价、哄抬物价、囤积居奇等价格违法行为,同时通过现场宣讲价格政策、提醒告诫等形式,督促引导各类市场主体严格落实主体责任,加强行业自律,规范价格行为。价格检查的同时,执法人员同步开展粽子、咸鸭蛋等节令食品定量包装商品净含量计量监督随机抽查,查验相关预包装食品的净含量是否满足误差要求、预包装商品的标签是否规范、标注净含量是否符合规定。
“粽”有万般口味,唯不减安康团圆。一直以来,端午食粽的习俗包裹着人们对生活的美好祝愿。市场监管部门一直以保民生、促安全为己任,虽然粽子的文化内涵随时代而变,市场监管部门恪守以“我为群众办实事”的使命方向不变,凝心聚力不断满足群众对幸福生活向往的初心不变。