开展食品安全专项检查
保障群众吃上“放心粽”
——长葛市场监督管理局在行动
在“提振消费信心 放心消费在中原”活动中，为保障广大市民吃到安全放心节令食品，近日，长葛市市场监督管理局认真履行市场监管职能，积极开展端午节前流通环节食品安全专项检查，努力营造群众满意安全的食品消费环境。
结合端午节日特点，执法人员聚焦时令食品，以粽子、糕点、肉制品等为重点对象，对食品经营单位落实索证索票、进货查验食品安全主体责任、预包装粽子及散装粽子标签标识、冷冻粽子贮存温度控制等方面的内容进行重点检查，对检查中发现的散装粽子标签内容填写不完整问题，加强现场指导规范，同时要求经营者要建立健全各项食品安全管理制度，认真落实“日管控、周排查、月调度”自查工作机制，严把食品购进质量安全，坚决杜绝“三无”、过期、假冒伪劣等不合格食品流入市场。
下一步，长葛市市场监督管理局将持续以增强广大群众获得感和幸福感为目标，全力做好端午节期间食品安全监管工作，规范食品经营行为，积极防范化解食品安全风险，确保端午期间广大市民“舌尖上的安全”。