端午近，粽飘香。在端午节即将来临之际，保城镇组织镇干部、辖区居民在什好村委会帮岭苗家三色粽产业基地，开展“弘扬传统文化，粽香文明保城--端午节三色粽主题推广活动”。在传承中华优秀传统文化的同时，将发展黎苗特色文化与“一村一品”产业规划相结合，积极探索村集体经济发展新模式，发展壮大农村集体经济，扎实推进乡村全面振兴。
活动现场，什好村苗族技艺传承人从“三色粽”的原材料的采集、制作、包粽子手法等方面带领大家沉浸式体验了“三色粽”制作全过程。在演示制作工艺后，镇新时代文明实践所志愿者结合端午节由来、涉及的历史故事以及节日所宣扬的精神实质等内容，组织开展了“端午节传统文化知识竞答”，并组织大家现场进行了“三色粽包粽子比赛”，为表现优异者颁发了小礼品和奖状。大人、小孩纷纷热情高涨，积极动手参与到活动中来。
据了解，“三色粽”是海南苗族的传统美食，“三色”即为红色、黄色和黑色。“三色粽”的制作，先分别用新鲜的红兰草、黄姜和三角枫的汁液将山兰糯米染制成红、黄、黑三色，再用柊叶或粽叶芦制成模型，将这“三色米”在模型内铺上一层底，而后叠上一层咸蛋黄、五花肉等食材，再铺上一层“三色米”后用棉绳把柊叶或粽叶捆制起来，将粽子放入锅中，用柴火煮熟，即可食用。
煮好的帮岭“三色粽”色彩鲜艳，清香缭绕，咸糯可口，粽团甘润，是开胃去火的清凉食品。
目前，新建成的帮岭村“三色粽”产业基地，日加工“三色粽”规模能达600只，就地解决了该村10余名劳动力的就业，预计今年产值可突破30余万元。
下一步，保城镇将继续坚持党建引领村集体经济做大做强，以打造集体经济百万村为目标，坚持党委统筹、一村一策，因地制宜制定发展理念，明确预期发展目标，依托村集体经济股份制有限公司平台，打造涉及多领域产业项目，在带动村集体经济增收的同时，使广大村民可以分享整个涉农产业链条的利润，实现村民收入持续稳定增长。