年级级部——寻味美食 感受文化项目式学习纪实

创建于2023-06-16
阅读 302
收藏TA

需扫码在手机上打开
文章后点击更新提醒

       中华民族美食文化博大精深,源远流长。我国从南到北,美食文化不同烹饪方法也不一样。

语文篇

活动方案

        “民以食为天”——中国饮食文化历史悠久,从南到北的美食更是数不胜数。本次的项目化学习以“寻味美食 感受文化 ”为理念。

        中国是个美食的国度,中国的美食文化是世界美食的宝库。北京的烤鸭、陕西的羊肉泡馍、云南的过桥米线……我们的家乡——大同,有哪些特色美食?我们的美食之旅开启了。

活动过程

          通过学一学、做一做、尝一尝、写一写、画一画、说一说等实践体验活动,让学生进一步掌握语文学习的方法,提升学生听说读写的能力。

        中国美食选料精良、刀工细巧、火候独到、技法各异、五味调和,此次项目化学习活动,希望我们亲身感受中国美食的魅力,团结合作,交流分享,收获满满。我们认真准备,收集整理,期待大家更多形式、更多方式的精彩展示。

活动成果

        我们通过赏美食、说美食故事,制作美食,品尝美食……孩子们充分运用各种感官来调动对传统美食的喜爱和对中国饮食文化的了解,感受着劳动人民的聪明和智慧,感受着中华饮食文化的博大精深,寻味家乡饮食文化、中国美食文化,热爱家乡美食文化,景仰中国美食文化。

数学篇

       民以食为天。中国不仅具有历史悠久、源远流长的饮食文化,而且中国人自古以来就有追求美食的传统和习惯。随着现代社会的发展,人们对饮食的要求也在进一步提高。营养均衡的饮食影响着学生的健康,良好的饮食习惯和均衡的膳食搭配可以使学生更加健康的成长。

活动方案

        科学膳食是一门复杂的学问。经过项目化学习,同学们感受到了营养搭配、平衡膳食的重要性,化身成宣传小达人,把自己了解的营养小知识制作成一幅幅内容丰富的数学小报,并在年级展览宣传,让更多同学了解营养知识。

活动过程

        在学习过程中,学生不仅仅在经历科学探究,建构科学概念,他们还要经历分类、统计、设计、制作、展演等跨学科的融合的学习过程。整个项目达成了促进学生概念发展、促使学生用行动实现健康饮食的目标。

活动成果

       科学膳食是一门复杂的学问。经过项目化学习,同学们感受到了营养搭配、平衡膳食的重要性,化身成宣传小达人,把自己了解的营养小知识制作成一幅幅内容丰富的数学小报,并在年级展览宣传,让更多同学了解营养知识。

音乐篇

       美食,它已经从一介生活日常、一门凡俗手艺而跃升为一种新潮理念、一种高雅文化,并且是一种流行的、时尚的、高雅的甚至是异常强大的理念和文化,往往还带着一种贵族范儿。可以说这种理念和文化现在是无处不在,它充天斥地霸屏霸版,不光是诱惑你的舌尖、扰动你的味蕾,还撞击你的眼帘、敲打你的耳鼓,让你神魂颠倒、朝思暮想,亟待循之一尝口舌之欲而后快,并以所尝所近而自诩。

阅读 302
文章由 美篇工作版 编辑制作
投诉