6月12日,按照巴彦县第六共同体的工作安排,兴隆二中与文来中学开展教学辅助部口——食堂的管理与交流活动。
兴隆二中刘宝副校长、徐立副校长,与文来中学纪振刚校长参观了食堂,研讨交流了管理经验,探讨了“节约粮食、反对浪费”的现象,探讨了食品安全管理问题。一日三餐是我们每天的必修课,伙食难办,众口难调,食堂的师傅们不负厚望,不断创新,广泛选材,合理搭配。
“民以食为天,食以安为先”,两所学校的食堂紧紧围绕着“让学生吃着安心,让家长看着放心”的宗旨,在食品安全质量上下功夫。食堂具有食品经营许可证,正规的进货渠道,食堂的工作人员均办理了健康证。每餐使用新鲜肉类和蔬菜,保证让师生们吃出营养健康,吃出放心安全。
食堂内环境整洁,各种操作间分离,餐具摆放整齐有序,消毒柜排列整齐,餐餐规范使用,每餐的留样按规定存放在留样柜中。每天的进货查验情况,从业人员健康管理,餐具清洗消毒情况,废弃物处置以及师生就餐情况,领导配餐情况都记录在案,发现问题,及时整改,最大程度的保证了师生的用餐安全。
文来中学学生排队进入餐厅
兴隆二中学生在餐厅排队
文来中学学生就餐
兴隆二中学生就餐
文来中学就餐须知
文来中学节约宣传
兴隆二中学生就餐公约
两所学校通过此次交流活动,完善了食堂管理措施,加强了对师生服务的保障机制。都表示今后将一如既往地加大食品安全管理力度,让学生吃的放心、安心!做好后勤保障工作,我们永远在路上!