花田美术
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哇“藕”我爱吃——清华三班主题活动

创建于2023-06-15 阅读3025

                              《莲藕》

                       为报莲肥谢却花,

                       蓬头撒子落泥巴。

                       雁来挖入枯荷下,

                       藕满藤筐进万家。

  六月来了,满塘的荷叶盛开,亭亭玉立,鸟儿飞,青蛙叫,荷塘里真热闹呀!

是谁撑起那么多荷叶伞呢?

原来是藏在水底淤泥里的莲藕呀!


         莲藕,在幼儿的日常生活中,为幼儿所熟悉,经常会吃到,而且孩子们对更深入的东西非常着迷,兴趣浓厚,因此我们开展了一次知藕、戏藕、画藕、做藕制品的美食等一系列活动。

       跟着我们一起来看看吧!

一、知藕

《白白胖胖的藕》

你了解莲藕多少呢?

莲藕到底是什么样的呢?

我们一起来认一认吧!


藕白白胖胖的,它有一身漂亮的米黄色外衣,摸上去滑滑的,闻上有着幽幽芳香。

《藕的秘密》

我们还共同设计了“藕的秘密”调查表

快来看看孩子们都发现了什么呢?

教师反思:

        《指南》指出:应有意识的引导幼儿观察周围事物,学习观察的基本方法,幼儿在活动中通过看、摸、捏、闻等途径了解藕的颜色、形状、结界、味道等方面的特征。我们应鼓励幼儿运用多种感官感知藕的外形特征和内部秘密,并大胆用语言表述,培养幼儿对“藕”的好奇心。

二、戏藕

我们不仅亲密接触了藕,还表演了与藕相关的儿歌哦,点进去听一听吧!✌🏻

儿歌游戏——《莲藕娃娃》、《如梦令》

00:14
00:26

科学游戏——《“藕”遇碘伏》

我们来检测一下食物中的淀粉含量吧!

当碘伏遇到淀粉会发生什么神奇的变化呢?


吸取碘伏分别滴在食物上

01:18

观察事物是否会变色,变色的可能含有淀粉哟!

美术游戏——《美味莲藕》

  我们认识了莲藕,还完成了漂亮的莲藕作品,快来欣赏一下吧!

还“炒”了一盘“酱藕片”,撒点香菜更美味,哈哈哈!

户外游戏——《趣藕连连》

㊙️藕的秘密你知道吗?藕有七孔和九孔

变身藕宝宝嗨起来吧!

粉藕组VS脆藕组

04:35
三、食藕

秋风起,荷叶落,

莲藕鲜脆可口,

你们知道莲藕有哪些吃法嘛?

最喜欢吃哪种? 

我们一起来制作莲藕美食吧……

看看,我们的小手真能干!

能洗藕、去皮、切藕,等各种

老师不停的在夸奖我们!

铺个保鲜膜,洗洗小手更卫生哦!

分工合作

食材准备完毕

                                凉拌藕丁

今天的第一道菜闪亮登场《凉拌藕丁》

这一道看似很简单、很容易做的菜,但芡汁是灵魂很难调制的,需要色香味俱全,还要浇到每一个藕丁上,恰到好处地融合,这种开胃小菜,简直美味极了

                                荷塘小炒

藕片搭配胡萝卜木耳真是一绝,木耳泡发,藕片胡萝卜冼净去皮切条状。炒锅烧热放油,加蒜末,胡萝卜炒微软,再将木耳,藕条倒入,不停翻炒,加入适量水防止干锅。稍焖后便可出锅装盘了。

                              香煎藕盒

试过的人都知道。它虽为干煸,但外焦里脆,加上莲藕清脆,口感丰富,味道鲜美,是夏季较为推崇的特色

                             坚果藕粉

这是最后一道美味哦!

香香的莲藕美食出锅啦!

宝贝们已经迫不及待尝尝自己亲手参与制作的莲藕美食了。

一起合个影吧!

  《纲要》中指出:“要选择贴近幼儿生活,让幼儿感兴趣的事物和问题,拓展幼儿经验和视野。”此次活动孩子们通过多种感官及知识经验,与莲藕有了全方位的知识经验提升。

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文章由 美篇工作版 编辑制作
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