2023年6月7日,市场监督所联合紫金街道滨河西社区对辖区食品餐饮门店进行食品安全检查。对各食品门店是否存有过期食品、变质食品,原料采购渠道,从业人员的健康证等一项项进行检查,对餐饮单位开展多频次监督检查,指导其按照餐饮服务业工作指引一项项落实,确保餐饮门店食品安全。
检查中,工作人员对辖区内餐饮门店《食品经营许可证》《健康证》等相关证件进行检查,并重点对快餐店的餐具消毒、保洁卫生、厨房的燃气使用情况、灭火器是否过期等情况进行检查,查看食材采购索证、索票、台账情况,要求经营户树立安全意识,在原材料采购上严格把关,防止销售过期食品发生食物中毒事件。
食品安全是一项常态化的工作。通过此次检查,进一步有效增强了辖区食品门店的安全意识,规范了各商铺的食品安全工作,营造了良好的经营秩序和社区环境,确保群众吃到健康放心食品,护航“舌尖上的安全”。