“拌黄瓜”是很多家庭必吃的一道小菜,因它营养丰富、口感爽脆,是炎炎夏日里清凉解暑的美好食物。
为提高孩子们动手实操能力和小组合作力,结合我们的劳动课程,孩子们自己商讨要做“凉拌黄瓜”。
“凉拌黄瓜”虽然简单易做,但想要做得好吃美味又好看可就不容易了。这不,班会课上大家热烈讨论起来了。
小C说:“想要做一份色香味俱全的拌黄瓜,可以带点油炸花生搭配着,这样好吃又好看”;小Q紧跟着补充道:“我妈妈做的时候都会用上辣椒和蒜,最后再拿热油泼一下,味道就激发出来了,那样吃起来特别香”。
说着说着,大家续着话题又议论起来当天都要带什么。
在小组长的组织下,大家井然有序地安排着任务。我观察到第三小组,组员按顺序梳理出以下物品:4号和3号带盐、醋、辣椒、鸡精、香油、生抽等调料;2号带桌垫、保鲜膜、水果刀等工具;1号带足量的黄瓜、蒜、油炸花生、香菜等主、配菜; 在讨论过程中,自然而然的衍生出了很多问题,比如:拿水果刀安不安全?有的调料瓶身太大,把这些瓶瓶罐罐都带来会不会碰碎?凉调食物要保证安全卫生,如果不干净会闹肚子,怎么办?这些问题都在小组产生,也在小组内解决,小组的合作力就这样生成了。看他们俨然一副大人模样,作为老师的我异常欣慰。
活动当天,孩子们非常兴奋,从早读就迫不及待地向我展示他们所带的工具:砧板、一次性工具、和面用的桌垫、防止受伤改带游戏用的水果刀都是令我没有想到的,惊诧于孩子们的细心,我以为可能发生的意外,都没有发生。所以,一定要相信他们的能力,敢于探索是这节课教会我的东西。接下来让我们一起走进这堂快乐的制作课。
有种说法:带“尖叫”瓶子当调料瓶的都是能力达人 😁
剥蒜相当认真呢 👍🏻
合作无间:有人剥蒜,有人切菜。
有种“过家家”的感觉了 😂😂😂
这组虽然慢,但是每个环节都在有条不紊的开展,不慌不忙。
细节:怕太咸所以一点点地放盐,很小心。
独家:这组还没开始,配餐番茄就快被吃完了😂
从各组活动的开展情况来看,各有特色,各有秋千,真的有“种子们在茁壮成长”的感觉。
看后有没有“流口水🤤”,品尝完后也令人感叹:比我做的好吃多了😋
孩子们说很喜欢,享受做菜的过程。看似简单的菜品,也不太容易,从讨论到准备再上手操作,每一步都在考验着这代“在温室长大的花朵们”的能力。结束后几乎所有孩子都表示:没想到调个凉菜都这么多步骤,体会到妈妈为我们精心准备饭菜的不易。
生活就是平平淡淡才是真,希望他们回家精心为家人制作一份,体会劳动成果的快乐。