为加强食品安全宣传教育工作，普及食品安全知识，增强居民对食品安全的防范意识和自我保护能力，营造人人关心、重视食品安全的社会氛围，2023年 6月13日，章缝镇开展了“全国食品安全宣传周”诚信宣传教育活动。
活动中，工作人员向社区居民发放食品安全知识宣传册、《食品安全法》等有关法律法规宣传册，介绍了相关食品安全知识、如何购买放心肉等，提醒居民谨慎选购包装食品，尤其是老年人，要了解和懂得怎样保存食物、怎样预防食物发霉变质。同时，详细讲解了食用油、大米、食用盐等食品的真假优劣鉴别方法，进一步增强了居民的食品安全意识。此外，还组织了辖区相关餐饮商户企业做出“食品安全我承诺我负责”的诚信承诺，呼吁全社会关注、监督食品安全工作。
通过开展此次食品安全诚信宣传教育活动，进一步提升了辖区商户的诚信经营意识，使广大居民对身边存在安全隐患的食品生产经营行为、不健康食品等有了更加深入的认识，在普及食品安全知识的同时增强了居民的自我保护意识和维权意识。