6月13日上午，市场监管局组织各分局及多所学校食堂负责人，到成安二中食堂观摩指导工作。食品总监田振宇，就食堂食品安全控制；完善各项制度，严格落实日管控、周排查、月调度管理；严把食品原料采购，食品原料存储，食品加工过程，食品留样四环节，确保学生食品安全，做了经验分享。
食堂员工健康管理制度，餐厅所有员工必须持健康证上岗，统一公示，员工每周培训一次，对个人卫生提出严格标准，工作时严格操作流程，食品安全员每日检查提醒。
介绍公示信息：供货商资质，管理人员信息，食品安全总监，食品安全员，管理人员分工，应急预案等。
原材料展示；相信品牌的力量，成安二中所用原材料，都是大品牌产品：东北珍珠米、五得利面粉、金龙鱼非转基因大豆油、双汇冷鲜肉、海天牌调料产品等，严格进货关，严查生产日期，规范储存，多措并举确保食品安全。
厨具餐具消毒，严格落实厨餐具消毒制度，所有厨用具未经消毒不得使用，学生餐用具三餐前两次消毒：1.清洗消毒，2.热风循环半小时以上125℃高温消毒；清洗消毒全程有安全员监督，确保餐具的洁净卫生。
严格落实食品留样制度，所有食品分类存放、称重留样，每种食品不低于125克，冷藏0至6℃留存不低于48小时，完善留样记录。
严格制定落实各种操作规程，流程上墙，培训到位；如：食品加工操作流程，蔬菜清洗流程，面点制作流程，卫生清洁流程等。
学校定期召开家长委员会、学生会等，以各种方式通报学校食堂运行情况，接受各方意见建议，提高服务质量，采取“互联网+明厨亮灶”方式，公开展示原材料储存、加工、留样、清洗消毒等关键环节，接受社会各方面的监督，做到食堂工作阳光透明。
规范各种管理，完善档案资料的整理留存。