粽香四溢,艾叶流芳,正逢端午节来临之际,为了让学生体验端午节包粽子的风俗习惯,掌握粽子的制作方法,感受我国传统节日独特魅力,周三下午深中坪山创新学校一年级(3)班开展了生动、有趣的劳动课———《五月五,品粽味》
在老师带领下,孩子们来到宽敞明亮的烹饪教室,一双双可爱的小眼睛盯着烹饪教室里的锅碗瓢盆充满着好奇,个个摩拳擦掌,跃跃欲试,都想化身为“小厨神”。
劳动课由朱茱妈妈跟孩子们一起先做上课热身——端午知识知多少?接着播放端午节包粽子的视频,调动孩子们的兴趣,让孩子们感受到端午节气息,然后从粽子的口味中进行分类讲解,各个地方包粽子的方法大相径庭,这节劳动课以包三角粽为例,开始本节课的重头戏——方法讲解。
特别感谢几位美妈们为孩子们精心挑选了食材,并给孩子们讲解了包粽子的食材准备,孩子们听的可认真了!
洗干净小手,开始包粽子了。
“孩子们别着急,大家先把两张粽叶拿在手上并排在一起,然后把一头折叠成一个不加盖的圆锥形……”在美妈们的耐心指导下,这群“小白”们正式开始了练习包粽子的体验之旅。他们一边琢磨着包粽子的技巧,一边喃喃自语,“为什么粽叶这么容易破呢?”“这个糯米太容易露出来了?”“为什么怎么包都不是外面卖的那种样子?”一堂别开生面、富有意义的劳动课,教育课正在有序进行。
开不开心,表情知道
“我成功了,粽子包好了!”孩子们笑容四溢!这可是我目前为止学过最难的一次劳动体验,铺粽叶,填糯米,放馅料,压紧实,扎线绳,每个步骤对于孩子们来说都是新鲜有趣的,“每件事情都是看起来容易,做起来难。”这样的活动,孩子们不仅了解传统佳节的习俗,更在劳动中学会尊重劳动者,珍惜劳动成果。
各小组的美妈们还给孩子们准备了美食。孩子们吃的津津有味,幸福都写在孩子们的笑脸上。
天南地北的各种美食:炸薯条,凉拌鸡爪,凉拌藕片,水果拼盘,炸鸡块,益力多,炸串,蛋糕,红糖糍粑,卤鹌鹑蛋,星球杯,西瓜……孩子们不仅参与了劳动,还品尝了各种美食,这样的劳动课,谁能不爱呢?
给孩子们的好习惯点赞
孩子们吃完美味的粽子和各种美食都自觉地把垃圾放到垃圾桶,用稚嫩的小手把自己用过的碗碟清洗干净放回原位,孩子们能有这样良好的劳动习惯,离不开老师们的耐心教育以及家长们的正确引导。
《浓浓端午味,回味端午情》——本节劳动教育课,每个孩子各显神通,包出自己喜欢的粽子,感受到了劳动的快乐,将自己的劳动成果带回家,一同和家人分享成功的喜悦!
此时此刻,最想说的就是感谢学校给孩子们提供这么好的锻炼机会,感谢各位家长义工从百忙之中抽出时间参与,有你们,孩子们的课程会更丰富,学习更有动力!