三月三是我们广西壮族的传统节日，为迎接这样一个幸福温馨的节日，我们开展了三月三一系列活动，了解三月三的习俗：抛绣球、唱山歌、跳竹竿舞、自制艾粑粑、五色糯米饭等等。
我们通过和爸爸妈妈聊天和在网上看视频，认识和了解三月三的由来与习俗。
三月三我们想这样过······
鑫鑫：我想玩游戏
源源：我想吃好吃的
我们在聊一聊、画一画我的三月三计划，并和小伙伴分享我的三月三计划😆😆
三月三我想和小伙伴玩游戏😁
在玩斗鸡和圆圈舞时，我们感受到民族乐的欢快，体验了民族游戏带来的乐趣。
三月三除了民族游戏，还有多种多样的美食，五彩糯米饭、簸箕宴、艾粑粑等等，当说到艾粑粑的时候，大家都笑嘻嘻的说：我吃过艾粑粑。我也吃过······
远远：老师我们什么时候吃艾粑粑呀！
大家：对呀！对呀！老师我们做艾粑粑吧！
老师：做艾粑粑需要准备什么东西呢？
经过和大家聊天，我们了解到做艾粑粑需需要：艾叶、粽叶、糖、芝麻、花生、豆沙、糯米粉、榨汁机等等的材料。
老师：你们见过艾草嘛？
熙熙：清明节去扫墓的时候见过。
攸攸：路边也有。
我们通过看一看，摸一摸，闻一闻，对艾叶有了认识。
欣欣：艾叶是分叉的。
小羽：它的叶子怎么那么奇怪，好像都裂开了。
曦曦：艾叶有一面是绿色的，另一面的颜色有点白。
小彧：艾叶上有很多的小尖角。
辰辰：艾叶闻起来很香。
文文：我来闻一闻，嗯！对香香的。
认识艾叶，绘画艾叶
霏霏：是用糯米做出来的。
浠浠：可能要加一点面粉。
泊霖：加一点白糖会很甜很好吃。
乐乐：用花生做好吃一点。
茜茜：把艾叶和糯米搅在一起，然后用粽叶垫在下面。
我们在洗托盘、碗盆、勺子、粽叶等东西，等会用来和面、装馅料、装艾粑粑。
我们把艾叶汁放到糯米粉里和面。我们不断地搅拌，直到搓揉成一团。
取一点面团，揉成一团看看大小。
老师：面团太大太小怎么办？
超超：面团太小就加面团。
汐汐：面团太大就取下一些面团。
揉搓面团在之间凹一个坑，加点花生芝麻馅、豆沙馅，包起来直到搓揉成团，最后放在粽叶上，嗨！我成功啦。😉😉🎉
看！这就是我们全班小朋友一起合作制作出来的艾叶粑粑。
做好的艾粑粑，拿去厨房蒸咯！
我们做完艾粑粑，大家一起收拾东西，洗东西，打扫教室，擦桌子，拿碗碟盘去放😊😊🎆🎆
蒸好艾粑粑我们想和哥哥姐姐，弟弟妹妹们分享。
我们在布置摊位，为了分享我们自己做的艾粑粑做准备。
艾叶粑粑新鲜出炉啦！🎉🎉🎉
“香香甜甜的艾粑粑，快来吃快乐取！”我们在吆喝哥哥姐姐，弟弟妹妹过来吃艾粑粑。😉😉😛😛
美食一条街自助餐开始了，我们去品尝其他班小朋友制作的美食啰！😍😍😁😁
我们自己包的艾叶粑粑太好吃了，我吃到花生芝麻馅的艾叶粑粑，我吃到了豆沙馅的艾叶粑粑。
我们在品尝大家制作的美食，有螺狮粉、五彩糯米饭、鸡翅、蒸肉饼、饺子🥟、汤圆、簸箕宴、艾粑粑、水果和果汁。
我们园还开展了美食一条街自助餐活动，每个班的小朋友做一种民俗风情的美食，有柳州特有的螺蛳粉，还有五彩糯米饭、鸡翅、蒸肉饼、饺子、汤圆、簸箕宴、艾粑粑、水果宴等。
老师的话：在我国传统文化中人们对艾叶有着特殊的情怀，我们有幸在孩子们探究“三月三”的学习中捕捉到了他们对艾叶的兴趣，我们追随孩子们的兴趣点一步步的引导和支持他们。让他们亲自体验到了艾叶变成艾叶粑粑的过程，品尝到了自己动手制作的美食，感受了集体分工合作，获得成功的快乐。我们想，艾叶粑粑的味道会伴随着童年的快乐一直萦绕在孩子们的心中。