劳动育品格,实践出真知。为进一步深化劳动教育,落实“双减”,引领学生树立正确的劳动价值观。临江小学结合传统节日——端午节开展系列活动,6月9日组织五年级学生进行主题为“劳动迎端午 争做‘饺饺者’”巧手包饺子综合实践劳动技能大比拼活动,充分发挥综合实践、劳动教育的育人功能,让学生们在活动中获得真实体验和感受,全面加强劳动教育,培养自己动手、动脑、自立、自理、团结合作的精神,在劳逸结合中获得健康全面的发展。
活动前的布置工作繁忙而有序,首先由综合实践教师韩玉敏老师课上追溯“饺子文化”,到包饺子的理论讲解,再到课后家庭亲子操作练习,学生们对这次自己动手包饺子充满了兴致。教务处制定详细的活动方案,班主任教师安排落实,本次活动设三个奖项“最佳质量奖”、“最佳创意奖”、“最佳团队”。为保障活动顺利有序进行,学校食堂提供了新鲜的果蔬彩面(现榨的火龙果汁彩面、胡萝卜汁彩面、菠菜汁彩面),馅儿,擀面杖等材料和工具 ,学生们更是迫不及待的要动手包饺子,各个摩拳擦掌准备大显身手。比赛分成十二个组,每组由两名教师9名队员组成,每名队员都有相应的任务,揉面、制作剂子、擀面皮、装饺馅、捏褶、摆盘。师生们热情高涨,为包饺子比赛做足了准备。
哨声一响,包饺子比赛正式开始。队员们在教师的带领下个个使出看家本领,有制作剂子的,有擀面皮的,有放馅的,有专业捏褶的,有分工,有合作,每个小组都流畅地将饺子皮捻起,手指翻飞间,一个个精致可人的饺子脱手而成,一会儿便摆满了盘子。几番捏动,各种可爱的饺子形状便在手中诞生了,有元宝、麦穗、百财、玫瑰花形状等等,不胜枚数。看!他们包得多么认真,多么投入!
他们摇身一变,变成了一个个金牌面点师,一团团馅料和一阵阵欢笑一起被一双双小手包进了饱满的面皮中。“五年级第六组,幸福欢乐常有”随着一组组洋溢着欢乐的响亮的口号,各个小组陆续宣布完成工作,他们绝对是妙手生花,在短短的半个小时里,竟然包出了两千多个或圆或扁,如花似月的饺子。可谓创意与技艺齐飞,兴奋与自豪共溢。
一盘盘热气腾腾的饺子端上了餐桌,孩子们一口咬下去,皮薄馅嫩,味道鲜美,吃到嘴里,美在心里,幸福的笑声在空间弥漫,我想孩子们一定是尝到了藏在饺子里的味道——劳动的幸福和成功的喜悦。他们叽叽喳喳的分享着自己包饺子的经验窍门,让这欢乐不断放大,放大……
劳动教育是人生的“必修课”。此次包饺子比赛,不仅锻炼了队员们的动手能力,让他们真正走进生活的课堂,走进劳动的现场,在劳动中展示风采、享受快乐、收获成长。同时,增进队员之间团结合作,增强班级凝聚力,争当佼佼者。