二楼蛋糕成型间员工搬运原料，手臂环抱搬运原料容易掉落，建议使用托盘或其它工具
整改：要求员工多盒拿取使用托盘拿取
烘焙原料暂存库垫板上有较多水
整改：要求原料库配送前检查原料、耗材、垫板，必须干净、无水渍，纸箱无破损
中式面点车间临时进入人员帽子佩戴时没有完全包裹住耳朵
整改：车间临时人员须经车间主管带入，并检查仪容仪表，合格后方可进入
一楼打蛋间生产车间员工携带手机时，建议不要外露
整改：私人物品禁止带入打蛋间，统一一更存放
一楼打蛋间员工打扫卫生和生产时佩戴同一双手套，建议打扫卫生结束及时更换
整改：要求各班组员工打扫卫生及时更换一次性手套
建议生产中设置固定时间进行全面卫生清理，例如2小时大清洁一次，包括生产设备和车间地面等，临时性的局部清洁容易造成某些部位遗忘
整改：制定生产中清洁标准，1.5小时一次进行全面卫生清理，包括生产设备和车间地面
一楼原料入库区中午、晚上下班通道喷洒灭蝇药，上班期间不定时巡查，发现蝇虫采取物理方法灭蝇
成品暂存间员工在进行包装作业时，建议不要佩戴手表
整改：要求成品库包装喷码作业时禁止佩戴首饰
油炸车间员工在包装间对包材进行拆包
整改：班组员工重新培训拆包流程标准，并跟踪培训结果
二楼3号冷冻库门口有积水
已整改，6月10日结合后勤主管联系厂家排查3号冷库门口积水情况
二楼糕点车间员工穿着个人的鞋子
整改：通知员工穿统一工鞋