“民以食为天，食以安为先。”西航二校历来高度重视校园食品安全问题。为进一步践行阳光食堂，强化食品安全监督，让家长直观、清楚地了解学生在校的就餐情况，6月9日，西航二校开展了食堂“家长开放日”活动。🎉🌹
葛总向西航二校伙委会所有家长介绍了公司规模，理念，特色。他强调，学校进一步健全完善食品安全各项管理制度；严把人员管理关、材料采购关、物资存储关、食品加工关、消毒保洁关；坚持实行值班领导陪餐制；建立落实信息公开制；不断强化食品安全教育；提高饭菜质量降低饭菜价格。👍✊
汇报会结束后，家长代表们走进食堂，王厨师长带领家长实地检查观摩了学校食堂的卫生管理情况和食品加工流程，详细了解了食品原材料的采购、食材加工流程、食品留样和储存、食堂环境、餐饮具清洗消毒等情况，近距离的了解了学校食堂安全管理工作。👏👏👏
看到食堂干净整洁的环境、食堂人员娴熟规范的操作、备餐间里营养可口的饭菜，家长们纷纷表示孩子在学校吃得新鲜、吃得放心。👍👏
观摩结束后，代表们自由自愿前往就餐教室陪餐。🔅🔅🔅
家长们与校领导在教学楼前拍照留念。💖💖💖
安排家长进教室陪餐，亲身体验孩子就餐流程、品尝饭菜口味。😋😋
随后，代表们填写了“西航二校小学家长代表陪餐意见表”，对学校食堂食品感官，口味，色泽，营养搭配，管理老师服务，就餐秩序等工作提出真实且宝贵的建议。🌹🌹🌹
此次食堂开放日体验活动，为家校搭建了一个沟通的桥梁，也是向社会展示学校食堂日常工作管理的窗口。通过本次活动的开展，家长们充分了解学生在校的就餐情况和学校的饮食管理工作，对后厨和老师的工作十分认可，也提出了宝贵的意见和建议！真正实现家校携手，聚力食品安全，共同守护孩子们的健康成长。👍👍👍
知足，目的在“止”，有所不为；知不足，靶向在“行”，要有所为。西航二校～坤邦餐饮公司将继续全面落实学校食品安全各项工作措施，增强食堂工作人员安全责任意识，提高食堂食品安全管理水平，提升管理老师专业素养，确保全校师生饮食安全、卫生、健康、营养，全力保障广大师生“舌尖上的安全”！✊✊🌹🌹