“大自然、大社会都是活教材。”
——陈鹤琴
世界上没有比大自然更好的老师，它将万事万物毫无保留地展现在孩子们面前，让他们去听、去看、去发现、去探索。
看着孩子们对小麦如此陌生又好奇，我们围绕“小麦”开展了主题探究活动。
孩子们每人一穗小麦，进行自主观察。
在孩子们观察的基础上，我们通过视频对小麦有了更具体的了解。先认识小麦根、茎、叶的形状，然后了解小麦的茎俗称麦秸，空心、有节、光滑、叶狭长；茎的顶端长麦穗，麦穗有针一样的麦芒，麦穗成熟时是金黄色的。
金黄的小麦已经勾起了孩子们浓浓的作画兴趣，有了仔细的观察，孩子们用画笔将自己眼中的小麦画了下来。
对小麦的外形有了基本的认识，孩子们对小麦的果实又产生了兴趣。
搓一搓、甩一甩、敲一敲
用什么方法才能把麦粒
从麦秆上分离出来呢
孩子们开动自己的小脑筋……
小麦是怎么变成面粉的呢?带着这个疑问，我们再次观看了视频。我们了解到小麦磨成面粉要经过多个步骤：过筛（除去沙石、铁质、粗杆等）、风选（除去比小麦轻的杂物如：麦壳，尘埃等）、精选（除去不好的小麦等）、润麦（加水湿润小麦，以便于磨麦）、磨麦（多次）、分级筛选（多次)、配比，最后就变成了面粉啦，现在已经都是机器加工，可以更快更好地变成面粉哦！
麦秆可不能扔掉，老师说麦秆有大用处呢！麦秆可以干什么呢？小朋友和老师一起查阅了资料，原来麦秆也可以作画。麦秆画是中国独有的特色工艺品之一，中国民间剪贴画的一种。麦秆画始于隋唐时代，它和剪纸、布贴一样是一种剪贴艺术。小朋友迫不及待地想尝试一下做麦秆画！
孩子们在收获小麦的活动中，亲自体验到了动手劳作的乐趣，在体验大丰收喜悦的同时，也感受到了农民伯伯劳动的辛苦，知道了食物来之不易，懂得珍惜粮食。从兴趣到探索，从认知到行动，正如我园的“园本课程”，孩子所到之处，一切元素皆课程，让教育回归自然、真实、丰富的生活。让活动真正“活”起来!