卫生是我们日常生活中必须要注意的一个方面,它直接关系到我们身体的健康,保持好卫生是我们最基本的自我保护措施之一。2023年6月8日,天宝乡中心幼儿园全体在职员工对幼儿园食堂进行了深度卫生清扫。
为保证餐具、厨具的清洁卫生,避免交叉污染。我们做到每天及时清洗餐具,保持桌面、地面的清洁, 日常中注意个人卫生。
本次大扫除重点对厨房、仓库、餐厅进行全面清洁与消毒;做到窗明几净;彻底清除油污、水渍;擦洗餐台、置物架、水池、油烟机等并将工具与食材重新排列,让厨房、餐区布局更为合理宽敞;擦拭墙面油污脏渍,让餐区更加美观明亮。
认真仔细清洗了后厨操作间、工作台、水池、灶台、货架、冰箱等处,并对仪器设施进行了全面检查,确保为无卫生死角、无设备损坏。
通过此次卫生大扫除活动,食堂后厨有了明显的改善,为全园师生营造了一个安全健康的饮食环境。