中国贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司（以下简称“茅台集团”），总部位于贵州省北部风光旖旎的赤水河畔茅台镇，平均海拔423米，员工人数近3.9万人。茅台集团前身为拥有百年酿酒历史的茅台镇“成义”“荣和”及“恒兴”三大烧房。2022年，茅台集团白酒产量11.54万吨，营业收入1364.65亿元，利润总额912.37亿元，上缴税金657.44亿元，企业总资产3354.98亿元。茅台酒好喝，那么茅台酒的前世今生你了解么，今天就带领大家了解。下次请别人喝茅台酒或者被别人请喝茅台酒的时候可以吹吹，哈哈。
1915年巴拿马万国博览会上，因为不小心酒瓶被摔破，香气四溢，瞬间征服了在场人的心，茅台酒也因此获得博览会最高荣誉。与科涅克白兰地和苏克兰威士忌成为世界三大蒸馏酒品牌，这也成为中国近代工业少有的扬眉之举。茅台酒（王茅为代表）被评为金奖产品，自此得以扬名世界。
1935年为破解蒋介石对红军的围堵，毛主席指挥红军最得意的四渡赤水，当时朱恩来，王稼祥等和红军，饮酒解乏和用酒泡脚疗伤。为纪念红军“四渡赤水”，仁怀县人民政府决定在茅台镇茅台河畔当年红军搭建浮桥渡河的下渡口兴建“茅台渡口纪念碑”。1979年7月动工，次年3月落成，1982年列为贵州省重点文物保护单位。
1949年前，茅台酒生产凋敝，仅有三家酒坊，即：华姓出资开办的“成义酒坊”、称之“华茅”；王姓出资建立的“荣和酒房”，称之“王茅”；赖姓出资办的“恒兴酒坊”，称“赖茅”。
1951年，“荣和烧房”被仁怀县人民政府接管后转给了茅台酒厂，荣和烧坊与“国酒茅台”之关系：1952年，“荣和烧坊”掌柜王秉乾因拒被没收，结果被以私藏枪支罪枪毙，“荣和烧坊”（王茅）被政府没收，补偿500元安葬费；“成义烧坊”（华茅）被整体收购，折价1.5万元；“恒兴烧坊”（赖茅）被整体收购，折价2.5万元。
茅台酒是风格完美的酱香型大曲酒之典型，故“酱香型”又称“茅香型”。其酒质晶亮透明，微有黄色，酱香突出，令人陶醉，敞杯不饮，香气扑鼻，开怀畅饮，满口生香，饮后空杯，留香更大，持久不散。口味幽雅细腻，酒体丰满醇厚，回味悠长，茅香不绝。茅台酒液纯净透明、醇馥幽郁的特点，是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成，现已知香气组成成分多达300余种。酒度53度。陈毅有诗：“金陵重逢饮茅台，万里长征洗脚来。深谢诗章传韵事，雪压江南饮一杯。”