面食是幼儿生活中比较常见的主食之但是幼儿了解并不是很丰富，延续了之前的“悦”玩面粉的活动，之前利用五感进行了感知。现在带着孩子们亲自动手制作，让孩子通过本次活动，可以体验制作面食的乐趣！孩子们能亲身感受面粉的特点，在制作过程中，发挥自己的想象力创造力，也体验了成功的喜悦和劳动的乐趣。
活动目标:
1、激发幼儿制作面点的兴趣，感受动手劳动的快乐。
2、培养幼儿耐心细致地做事态度和动手操作的能力。
3、引导幼儿学习制作面点的技巧，感知面制成面点的变化过程。
4、培养幼儿动手操作的能力，并能根据所观察到得现象大胆地在同伴之间交流。5、让幼儿体验自主、独立、创造的能力。
课前准备，为孩子们介绍活动所需材料。
孩子们观察白糖和面粉的不同之处
加入酵母粉，让面团“膨胀”起来。
段老师说了酵母粉的功能后，孩子们小心翼翼的开始添加，生怕这个面团“砰”的冒出来🤭
紧接着，至关重要的一步，加入温水。
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加水后，同桌的其他小朋友主动用小勺子进行了搅拌。同伴之间的配合棒棒哒👍👍👍
小朋友们在加水的过程中发现，如果加水太多就会很黏，水太少干面粉又会太多。为此孩子们也开始不断探究✊，水太多要适当加一些面粉，太硬要多加水。
终于，在我们的不懈努力下，成功把面粉制作成了一个光滑的面团。并且醒发的特别好
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揉面排气，进行切分
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分发面团孩子们自己动手塑形
通过揉、压、按等动作，锻炼了孩子的动手能力！孩子们也十分专注
快来看看我们的成品吧🤗
相当nice🤩
通过此次活动，孩子们了解了制作面食要经过和面、发酵、成型和蒸汽的过程。在制作过程中，孩子们获得了很好的成长不仅激发了孩子的想象力和创作力，也让孩子体验了亲手制作的乐趣和分享的喜悦。
回家后孩子们的兴致还是很高。
看看这些反馈回来的作品吧😙😙